Truquito para espolvorear azúcar glas
3 participantes
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Truquito para espolvorear azúcar glas
Tal vez os parezca un poco lelo pero para espolvorear el azúcar glas prefiero, en lugar del consabido colador, una de esas "cucharillas para infusiones", que en mi casa tenía menos futuro que un espía sordo. Me parece un sistema más cómodo y más preciso (pero solo se lo recomiendo a quien ya tenga el cociantojo en casa).
Hago el azúcar glas en la Mycook (unos 300 g de azúcar en la jarra seca y Turbo hasta que se hace polvillo) y lo guardo en un recipiente hermético.
Cojo más o menos el equivalente a una cucharadita con este pequeño colador bivalvo y lo agito sobre la tarta. Se trata de una minitarta de Santiago, pero ya veis que soy un poco heterodoxa en la decoración.
Hago el azúcar glas en la Mycook (unos 300 g de azúcar en la jarra seca y Turbo hasta que se hace polvillo) y lo guardo en un recipiente hermético.
Cojo más o menos el equivalente a una cucharadita con este pequeño colador bivalvo y lo agito sobre la tarta. Se trata de una minitarta de Santiago, pero ya veis que soy un poco heterodoxa en la decoración.
Guadalmina- Superchef de cocina
- Cantidad de envíos : 7030
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia
Re: Truquito para espolvorear azúcar glas
Gracias por la idea, ya sé que hacer con este colador de té que sigue sin ninguna utilidad en mi cajon (El mio no tan coqueto como el tuyo).
roserj- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2830
Fecha de inscripción : 24/01/2010
Re: Truquito para espolvorear azúcar glas
Vaya, yo también copiaré este truco
Muchas gracias Guadalmina
Muchas gracias Guadalmina
moimonbo- Aprendiz
- Cantidad de envíos : 22
Fecha de inscripción : 07/02/2013
Edad : 47
Localización : Valencia
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