Horno nuevo

¡Por fin he decidido comprar un horno¡ y como buena indecisa pido vuestra ayuda. Tengo claro que no lo quiero pirolitico. He visto unos de TEKA que son de 45 centimetros , más un compartimento de unos 15 para hacer pizzas o tostar pan ¿Qué me aconsejais?¿con un horno de 45 se puede hacer bien un bizcocho? (este es mi monotema
Gracias

¿Te refieres a este horno?



Características:

Horno Multifunción
Acero inoxidable antihuella
Mandos ocultos (escamoteables)
Display digital Touch Control
Ventilación forzada
Bloqueo de seguridad para niños del panel de mandos
Clasificación energética A cavidad superior.
CAVIDAD SUPERIOR: Display digital con programador de inicio y paro de cocción
5 versiones de funcionamiento
Grill
Cuatro alturas de cocinado
Capacidad: 40 litros
Bandeja pastelera y profunda especial asados con esmalte Crystal Clean y parrilla reforzada
Cavidad interior esmaltada Crystal Clean.
CAVIDAD INFERIOR: 4 versiones de funcionamiento
Programador de inicio y paro
Sistema de extracción completa, una altura de cocinado
Desconexión de seguridad en apertura de puerta
Capacidad: 19 litros
Grill en la parte superior inferior
Interior en acero inoxidable.

Aquí se puede descargar su manual de instrucciones

Supongo que la idea de separar el horno en dos compartimentos será para economizar cuando se hace una pizza (se calienta menos volumen de horno) y por la posibilidad de cocinar pizza y otro producto a la vez.

Lo de la piedra para la pizza es muy interesante pero se puede poner en cualquier horno. Hay que comprarla o hacerse con una aparte, claro. (Ver Piedras para horno). Además con una piedra en un horno normal caben panes voluminosos.



Con el compartimento superior sí se podrá hornear la mayoría de los bizcochos, pero podría haber más problema de espacio con algún asado grande o para hornear dos bandejas..

No lo veo muy claro, pero me parece que no tiene Turbo. Es una función que yo uso mucho, aunque hay quien ni lo toca. Veo que tiene ventilador pero no estoy segura de si tiene resistencia tras ese ventilador.

Muchísimas gracias Guadalmina, siempre tan eficaz

Ya nos contarás cuál compras y cómo resulta