Salmorejo cordobes

Ingredientes

1-k 1/4 de tomates
120-ml de aceite
10-ml vinagre
1 o 2 diente de ajo
sal, al gusto
pan, al gusto

Preparacion

ponemos los tomates y los ajos y trituramos 2 o 3 minutos v.5-7-9 despues echamos el pan el vinagre y la sal 5 minutos v 10 durante ese tiempo echamos el aceite por el vocal
cuando termine lo probamos para ver si esta al gusto de sal y vinagre. (yo antes de sacarlo le di unos golpe de turvo y luego lo cole por un colador para que quedara mas
fino.) finalizamos decorando con huevo duro y jamon picaditos

Gracias por la receta, te ha quedado genial. Que pinta tan buena tiene, seguro que está muy rico.

QUé bueno, te la copio!!! suelo hacer mucho en verano! el gazpacho no nos gusta mucho y sin embargo el salmorejo vuela en casa!

hola comprarfruta y akkey

me alegra que os guste esta receta,la verdad es que esta bien rica y fresquita sobre todo para el verano,en el poco tiempo que tengo la maquina lo he hecho muchas veces porque tambien nos gusta mucho ,el gazpacho a mi si que me gusta pero todavia no lo he hecho con la mycook

Yo soy más de gazpachos "creativos", de esos que se hacen con frutas como melón, sandía, etc. Pero lo cierto es que con la Mycook todos estos platos se hacen en un pispás.
¡Muchas gracias por la receta, Aroa!