strudel de manzana

Esta receta, ya la puso en su día MINNIE en el "otro lado".....y también MCARMEN aunque no lo denomina "STRUDEL".....de todos modos este es un dulce típico alemán, que yo hago a menudo.....cuando tengo acontecimiento, allá que va.................es muy fácil y muy agradecido porque todavía he conocido a nadie que no le guste.........

2 láminas de hojaldre (para esta ocasión lo compré en el lidl)

3 manzanas golden maduras

puñado de pasas sin pepitas

puñado de nueces picadas

2 cucharadas soperas de canela

4 cucharadas soperas de azúcar moreno

20 gramos de mantequilla (aunque este ingrediente es prescindible)

pan rallado para que absorba los líquidos

1 huevo para pintarlo

Encima de una lámina de hojaldre se espolvorea un poco de pan rallado, y encima se colocan el resto de los ingrediente mezclados (las pasas las puse en remojo un poco para que ablandaran)

Se cierra con la otra lámina de hojaldre, y se le echan almendras molidas (si gusta).......se pinta con huevo