strudel de manzana

Esta receta, ya la puso en su día MINNIE en el "otro lado".....y también MCARMEN aunque no lo denomina "STRUDEL".....de todos modos este es un dulce típico alemán, que yo hago a menudo.....cuando tengo acontecimiento, allá que va.................es muy fácil y muy agradecido porque todavía no he conocido a nadie que no le guste.........

2 láminas de hojaldre (para esta ocasión lo compré en el lidl)

3 manzanas golden maduras

puñado de pasas sin pepitas

puñado de nueces picadas

2 cucharadas soperas de canela

4 cucharadas soperas de azúcar moreno

20 gramos de mantequilla (aunque este ingrediente es prescindible)

pan rallado para que absorba los líquidos

1 huevo para pintarlo

Encima de una lámina de hojaldre se espolvorea un poco de pan rallado, y encima se colocan el resto de los ingrediente mezclados (las pasas las puse en remojo un poco para que ablandaran)

Se cierra con la otra lámina de hojaldre, y se le echan almendras molidas (si gusta).......se pinta con huevo


Este es el resultado...............¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡espero que os guste!!!!!!!!!!!!!

Que bueno y que pinta estupenda, esta precioso

susi.........ole ole ole...........menuda pinta tiene..................... este cae segurooooooooooo

Por lo que a mi se refiere, sigues sin conocer a nadie a quien no le guste!!!!!!
Qué rico!!!!!.
Yo pensaba que el strudel era redondo
Ahora que lo de menos es la forma no?

se puede hacer de muchas maneras........me imagino que te refieres a cilíndrico ¿no?.....a mi me gusta más así.......el redondo se queda muy seco.........los ingredientes son los mismos, aunque hay variaciones, con plátano, chocolate, fresas........lo que se le quiera echar..... el original es con estos ingredientes......

Gracias Susi!!!!!!!!, no se me ocurrió que afectara a la sequedad!!!!. El tuyo tiene un aspecto impresionante

oleee,que bonita te ha quedado susi,parece una empanada gallega y encima las fotos de revista de cocina ¡¡¡vamos mas quisieran ellos!!!!!

Casi na lo del ojo..... y lo tenia colgando que buenoooooooooooo

Yo siempre la he hecho redonda¡¡¡ pero la probaré asi¡¡¡¡¡

No se puede pedir más!, Susidie!. Se me saltan las lágrimas de imaginármelo con un cafecito... Lujo asiático, guapa!

susi, tiene una pinta estupenda y facilito de hacer

Me ha encantado la idea de hacerla en plano. Parece hasta más fácil y, desde luego, te ha quedado magnífica.
Lo del pan rallado, un puntazo

Riquísimo, Susi, además yo creo que los dulces que mas me gustan son de manzana y pasas, y mientras mas relleno mejor.

madre mia que buenoooooo, habrá que ir a por otro cargamento de hojaldre al lild

muy buena pinta susi, nunca lo probé!

Ay mamita que rico...... otro para la saca, chicas que la lista es interminable..... Y los del Lidl van a tener que darnos comisión..