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Mensaje por susidie Jue Mayo 28, 2009 5:40 pm

Esta receta, ya la puso en su día MINNIE en el "otro lado".....y también MCARMEN aunque no lo denomina "STRUDEL".....de todos modos este es un dulce típico alemán, que yo hago a menudo.....cuando tengo acontecimiento, allá que va.................es muy fácil y muy agradecido porque todavía no he conocido a nadie que no le guste.........

2 láminas de hojaldre (para esta ocasión lo compré en el lidl)

3 manzanas golden maduras

puñado de pasas sin pepitas

puñado de nueces picadas

2 cucharadas soperas de canela

4 cucharadas soperas de azúcar moreno

20 gramos de mantequilla (aunque este ingrediente es prescindible)

pan rallado para que absorba los líquidos

1 huevo para pintarlo

Encima de una lámina de hojaldre se espolvorea un poco de pan rallado, y encima se colocan el resto de los ingrediente mezclados (las pasas las puse en remojo un poco para que ablandaran)

Se cierra con la otra lámina de hojaldre, y se le echan almendras molidas (si gusta).......se pinta con huevo


Este es el resultado...............¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡espero que os guste!!!!!!!!!!!!!
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Última edición por susidie el Vie Mayo 29, 2009 12:45 am, editado 1 vez
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Mensaje por mariconchi Jue Mayo 28, 2009 5:42 pm

Que bueno y que pinta estupenda, esta precioso Medalla
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Mensaje por julycar Jue Mayo 28, 2009 5:47 pm

susi.........ole ole ole...........menuda pinta tiene..................... este cae segurooooooooooo Si Ramo
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Mensaje por marba Jue Mayo 28, 2009 5:55 pm

Por lo que a mi se refiere, sigues sin conocer a nadie a quien no le guste!!!!!!
Qué rico!!!!!.
Yo pensaba que el strudel era redondo Pensando
Ahora que lo de menos es la forma no? Besos
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Mensaje por susidie Jue Mayo 28, 2009 6:09 pm

se puede hacer de muchas maneras........me imagino que te refieres a cilíndrico ¿no?.....a mi me gusta más así.......el redondo se queda muy seco.........los ingredientes son los mismos, aunque hay variaciones, con plátano, chocolate, fresas........lo que se le quiera echar..... el original es con estos ingredientes...... Besocorazones Besocorazones Besocorazones Besocorazones
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Mensaje por marba Jue Mayo 28, 2009 6:13 pm

Gracias Susi!!!!!!!!, no se me ocurrió que afectara a la sequedad!!!!. El tuyo tiene un aspecto impresionante Aplaudir Aplaudir Aplaudir
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Mensaje por tocinitodecielo Jue Mayo 28, 2009 6:33 pm

oleee,que bonita te ha quedado susi,parece una empanada gallega y encima las fotos de revista de cocina Aplaudir ¡¡¡vamos mas quisieran ellos!!!!! Besocorazones

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Mensaje por Fermin Jue Mayo 28, 2009 6:40 pm

Casi na lo del ojo..... y lo tenia colgando Metroncho que buenoooooooooooo Aplaudir Aplaudir

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Mensaje por rociormh Jue Mayo 28, 2009 7:13 pm

Yo siempre la he hecho redonda¡¡¡ pero la probaré asi¡¡¡¡¡ Besocorazones
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Mensaje por minie Jue Mayo 28, 2009 7:16 pm

No se puede pedir más!, Susidie!. Se me saltan las lágrimas de imaginármelo con un cafecito... Lujo asiático, guapa! Aplaudir Aplaudir Aplaudir Abrazocorazón
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Mensaje por unico Jue Mayo 28, 2009 7:19 pm

susi, tiene una pinta estupenda y facilito de hacer
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Mensaje por Guadalmina Jue Mayo 28, 2009 8:06 pm

Me ha encantado la idea de hacerla en plano. Parece hasta más fácil y, desde luego, te ha quedado magnífica.
Lo del pan rallado, un puntazo
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Mensaje por wewita Jue Mayo 28, 2009 10:19 pm

Riquísimo, Susi, además yo creo que los dulces que mas me gustan son de manzana y pasas, y mientras mas relleno mejor. Aplaudir Aplaudir Aplaudir Aplaudir
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Mensaje por pecosa75 Jue Mayo 28, 2009 11:07 pm

madre mia que buenoooooo, habrá que ir a por otro cargamento de hojaldre al lild Metroncho
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Mensaje por sArA Vie Mayo 29, 2009 12:32 am

muy buena pinta susi, nunca lo probé!
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Mensaje por FresayCanela Vie Mayo 29, 2009 11:37 am

Ay mamita que rico...... otro para la saca, chicas que la lista es interminable..... Y los del Lidl van a tener que darnos comisión.. Guiño Guiño Besos Besos
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