SAQUITOS DE BRICK CON MORCILLA DE BERENJENA

SAQUITOS DE BRICK CON MORCILLA DE BERENJENA
INGREDIENTES
Berenjena 400 g.
Cebolla 200 g.
Aceite de oliva 70 g.
Piñones 40 g.
Orégano 1 cucharada
Pimienta molida c/s
Clavo 1 unidad
Sal c/s
Canela 1 pizca
Pimiento dulce 1 cucharadita
MONTAJE:
Pasta brik
Mantequilla derretida
Elaboración:
Picar la cebolla y rehogar en el aceite. Incorporar la berenjena picada y sin pelar y seguir rehogando.
Incorporar todas las especies menos el pimentón y seguir rehogando, hasta que los ingredientes estén pochados. Sazonar
Incorporar el pimentón y rehogar muy brevemente. Retirar el clavo y escurrir
MONTAJE: Cortar la pasta brik en tiras de 5 o 6 cm de ancho y la pintamos con mantequilla derretida.
Ponga una cucharada de morcilla de berenjena en el centro en el extremo de la masa ( de modo que quede solamente cubierto un ángulo de tira ) y vaya doblando en triángulos sobre si misma, hasta acabar la masa.
TERMINACION: Colocar los brik de berenjena en una bandeja de horno, forrada con papel de hornear.

PERDONAD NO LA HE ADAPTADO AUN A LA MY COOK PERO CREO QUE CUALQUIERA DE NOSOTROS YA SOMOS SUFICINETEMENTE ENTENDIDOS PARA PODER HACER EL SOFRITO EN LA MC
SI TENEIS ALGUNA DUDA POS ME PREGUNTAIS
PERO OS LO RECOMIENDO ESTA SORPRENDENTEMENTE DELICIOSO

Pena una fotito para darnos un poquito más de envidia!!!

esta foto incluye otros dos aperitivos
uno es un canape de mango con langostino y el otro una bomba de patata con carne a la provenzal y salsa de huevo frito
pero ya pondre otro dia las recetas

uMMMMM me quedo con los tres que he llegado la primera!!!!!!!!

No seas abusona, Luna, que los podemos compartir
¡Qué delicia cualquiera de los tres... y juntitos, no digamos!

Vale.... estoy de acuerdo. disfrutemos todos.

Yo me quedo con la bombita, vale?

Una pregunta: ¿hay que meterlos al horno?