Foro: En la cocina con Mycook
¿Quieres reaccionar a este mensaje? Regístrate en el foro con unos pocos clics o inicia sesión para continuar.
Buscar
 
 

Resultados por:
 


Rechercher Búsqueda avanzada

IMPRIMIR Y ENVIAR

HUEVOS RELLENOS DE ATUN GRATINADOS Eukk9d
HUEVOS RELLENOS DE ATUN GRATINADOS Ykks5

Instrucciones y advertencias
Últimos temas
» Conservar bonito atun
HUEVOS RELLENOS DE ATUN GRATINADOS EmptyDom Jun 28, 2020 8:26 pm por roserj

» Bizcocho de coco con leche de coco
HUEVOS RELLENOS DE ATUN GRATINADOS EmptyDom Jun 28, 2020 8:22 pm por roserj

» Bizcocho de coco con leche de coco
HUEVOS RELLENOS DE ATUN GRATINADOS EmptyDom Jun 28, 2020 8:21 pm por roserj

» Mousse de leche en polvo
HUEVOS RELLENOS DE ATUN GRATINADOS EmptyDom Jun 28, 2020 8:19 pm por roserj

» Bizcocho de coco con leche de coco
HUEVOS RELLENOS DE ATUN GRATINADOS EmptyDom Jun 28, 2020 8:10 pm por roserj

» Mousse de leche en polvo
HUEVOS RELLENOS DE ATUN GRATINADOS EmptyDom Jun 28, 2020 7:42 pm por roserj

» Ajoblanco sin huevo, especial embarazadas!
HUEVOS RELLENOS DE ATUN GRATINADOS EmptyVie Jul 06, 2018 10:14 am por economicreativa

» Alimentos que ayudan a dejar de fumar
HUEVOS RELLENOS DE ATUN GRATINADOS EmptyJue Jun 28, 2018 12:55 pm por albercreditos

» Error1 en my cook +59 casi sin uso
HUEVOS RELLENOS DE ATUN GRATINADOS EmptyLun Mayo 28, 2018 12:18 pm por rafa42

ACCEDE A:
Índice
Mycook General
Instrucciones y normas
Recetas
Trucos y consejos
TRADUCTOR DE PÁGINA
Flujo RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 


Marzo 2024
LunMarMiérJueVieSábDom
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Calendario Calendario


HUEVOS RELLENOS DE ATUN GRATINADOS

Ir abajo

HUEVOS RELLENOS DE ATUN GRATINADOS Empty HUEVOS RELLENOS DE ATUN GRATINADOS

Mensaje por FresayCanela Jue Abr 26, 2012 12:55 am

HUEVOS RELLENOS DE ATUN GRATINADOS Iefbwm

INGREDIENTES (para dos personas):

4 huevos
2 latas de atún una al natural y otra en escabeche
cebolla que previamente habremos pochado bien
tomate frito a ser posible casero 3 o 4 cucharadas soperas
queso rallado

Para la Bechamel:

· 250 grms de leche
· 20 grms de harina
· 20 grms de mantequilla o aceite
· Sal, pimienta y nuez moscada


PREPARACION:
Poner los huevos a cocer y mientras preparar la bechamel poniendo en el vaso del robot de cocina MyCook todos los ingredientes y programar 4’ 100º vel. 5. A mí me gusta poner primero el aceite y la harina y sofreirla un poco para quitar el sabor y luego añado el resto de los ingredientes.
Mientras pelar los huevos, partirlos por la mitad y con cuidado sacar las yemas. Escurrir el atún y con un tenedor mezclar con las yemas, la cebolla y el tomate. Rellenar los huevos con esta pasta. Colocarlos en una fuente para horno y echar por encima la bechamel, espolvorear con queso rallado y gratinar.
Si queréis podéis cocer los huevos en la MyCook, poniendo agua en la jarra, introducir el cestillo con los huevos, colocar el cubilete y programar 15’ 110º vel. 2. Cuando termine retirar el cestillo con la espátula y pasar por agua fría.
Nota: Si os gusta la bechamel más clarita adaptar las cantidades a vuestros gustos personales.
FresayCanela
FresayCanela
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 3529
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 59
Localización : En un lugar de la Mancha.... Toledo

http://fresa-canela.blogspot.com.es/

Volver arriba Ir abajo

Volver arriba

- Temas similares

 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.