alcachofas con jamón
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alcachofas con jamón
400 g de alcachofas (yo congeladas)
4 dientes de ajo
300g jamon iberico
hechamos litro y medio de agua en la jarra y colocamos las alcachofas en el cestillo: 20 120 vl 3, cuando finalice vaciamos la jarra y sofreimos unos ajitos con un chorrito aceite: 1.30 min 120 vl 1, a continuación incorporamos el jamón en taquitos 2 min 110 vl 1, para finalizarcolocamos la paleta y programamos 5 min 110 vel
SENCILLA SENCILLA
4 dientes de ajo
300g jamon iberico
hechamos litro y medio de agua en la jarra y colocamos las alcachofas en el cestillo: 20 120 vl 3, cuando finalice vaciamos la jarra y sofreimos unos ajitos con un chorrito aceite: 1.30 min 120 vl 1, a continuación incorporamos el jamón en taquitos 2 min 110 vl 1, para finalizarcolocamos la paleta y programamos 5 min 110 vel
SENCILLA SENCILLA
petitemamen- Aprendiz
- Cantidad de envíos : 37
Fecha de inscripción : 24/01/2012
Re: alcachofas con jamón
Perdonar: paleta y 5 min 110 vl 2, disculpad pero es la primera receta q publico
petitemamen- Aprendiz
- Cantidad de envíos : 37
Fecha de inscripción : 24/01/2012
Re: alcachofas con jamón
Muchas gracias por la receta. Espero que sea la primera de otras muchas
Si me permites, te haré un par de observaciones: No hace falta que pongas tanta agua para cocinar al vapor. De hecho en el libro viene que cómo máximo sean 1,3 litros. Y si no quieres que se te troceen más los taquitos de jamón, tal vez sea mejor poner ya la paleta y velocidad 2 (esto es solo una sugerencia teórica, ya que tú eres la que has probado y habrás comprobado el resultado).
Si me permites, te haré un par de observaciones: No hace falta que pongas tanta agua para cocinar al vapor. De hecho en el libro viene que cómo máximo sean 1,3 litros. Y si no quieres que se te troceen más los taquitos de jamón, tal vez sea mejor poner ya la paleta y velocidad 2 (esto es solo una sugerencia teórica, ya que tú eres la que has probado y habrás comprobado el resultado).
Guadalmina- Superchef de cocina
- Cantidad de envíos : 7030
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia
Re: alcachofas con jamón
Mchas gracias Guadalmina por tus consejos ya q soy super nueva con la maquinita , la verdad es q quedaron muy ricas, los tacos de jamón reconozco q eran muy gordos por eso se quedaron bien de tamaño , un saludo
petitemamen- Aprendiz
- Cantidad de envíos : 37
Fecha de inscripción : 24/01/2012
Re: alcachofas con jamón
Pero buenooooooooo ya andas liadita con las recetas, eso esta genial ¡¡¡¡¡¡
parrufa- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 1081
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 57
Localización : Matalascañas
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