CREMA DE ALCACHOFAS

Incredientes:
- 16 alcachofas límpias hasta el corazón ó 1 paquete congeladas
- 1/2 cubilete de aceite de oliva virgen extra
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 600g de caldo de pollo
- 40g de mantequilla
- 1 patata
- zumo de limón
- Sal y pimienta
Preparación:
- Echar las alcachofas en agua con zumo de limón
- Cortar cebolla + ajos 8 seg vel 5
- Echar aceite 10 min 120º vel 1
- Alcachofas + patata 4 min 100º vel 2
- Caldo 20min 120º vel 3
- Mantequilla unos segundo vel 5
- Pasar el TURBO
- Para servir se puede colar por el chino

Tiene buena pinta, esta nunca la he probado, esperaré la receta

Nunca me acuerdo de que existen las alcachofas!!!, la verdad es que por aquí no se ven mucho... sirven las de lata?

Jué...que bueno,a mi me gustan las alcachofas mucho,frescas a veces las compro,aunque no las coma demasiado,lo que más tengo son congeladas,te sacan de apuros muchas vecces,deben estar por los ingredientes buenisima esa crema,a ver si a estos los engaño

Esta receta te la copio, a mi me encantan las alcachofas y nunca las he tomado así.... ya te contare que seguro que esta buenisima.....

Lusi, qué rica esta cremita...hace mucho tiempo que no la tomo, y mira que me gustan las alcachofas...ahora que es la época a ver si las compro y la hago...de todos modos las tengo congeladas enteras del mercadona...a ver cómo están porque nunca las probé....