Foro: En la cocina con Mycook
¿Quieres reaccionar a este mensaje? Regístrate en el foro con unos pocos clics o inicia sesión para continuar.
Buscar
 
 

Resultados por:
 


Rechercher Búsqueda avanzada

IMPRIMIR Y ENVIAR

Arroz con gambas y guisantes (microondas y estuche de vapor) Eukk9d
Arroz con gambas y guisantes (microondas y estuche de vapor) Ykks5

Instrucciones y advertencias
Últimos temas
» Conservar bonito atun
Arroz con gambas y guisantes (microondas y estuche de vapor) EmptyDom Jun 28, 2020 8:26 pm por roserj

» Bizcocho de coco con leche de coco
Arroz con gambas y guisantes (microondas y estuche de vapor) EmptyDom Jun 28, 2020 8:22 pm por roserj

» Bizcocho de coco con leche de coco
Arroz con gambas y guisantes (microondas y estuche de vapor) EmptyDom Jun 28, 2020 8:21 pm por roserj

» Mousse de leche en polvo
Arroz con gambas y guisantes (microondas y estuche de vapor) EmptyDom Jun 28, 2020 8:19 pm por roserj

» Bizcocho de coco con leche de coco
Arroz con gambas y guisantes (microondas y estuche de vapor) EmptyDom Jun 28, 2020 8:10 pm por roserj

» Mousse de leche en polvo
Arroz con gambas y guisantes (microondas y estuche de vapor) EmptyDom Jun 28, 2020 7:42 pm por roserj

» Ajoblanco sin huevo, especial embarazadas!
Arroz con gambas y guisantes (microondas y estuche de vapor) EmptyVie Jul 06, 2018 10:14 am por economicreativa

» Alimentos que ayudan a dejar de fumar
Arroz con gambas y guisantes (microondas y estuche de vapor) EmptyJue Jun 28, 2018 12:55 pm por albercreditos

» Error1 en my cook +59 casi sin uso
Arroz con gambas y guisantes (microondas y estuche de vapor) EmptyLun Mayo 28, 2018 12:18 pm por rafa42

ACCEDE A:
Índice
Mycook General
Instrucciones y normas
Recetas
Trucos y consejos
TRADUCTOR DE PÁGINA
Flujo RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 


Octubre 2024
LunMarMiérJueVieSábDom
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Calendario Calendario


Arroz con gambas y guisantes (microondas y estuche de vapor)

Ir abajo

Arroz con gambas y guisantes (microondas y estuche de vapor) Empty Arroz con gambas y guisantes (microondas y estuche de vapor)

Mensaje por Guadalmina Dom Ene 22, 2012 11:48 am

Ayer mi hija, que estudia fuera, estaba en casa. Queríamos que probara el estuche de vapor, para ver si le puede ser útil a la hora de improvisar sus comidas o cenas (que mucho tiempo no tiene). Así que fue ella la que cocinó un plato de arroz con gambas, con los ingredientes de los que habitualmente dispone.

La fuente de la receta es el libro Recetas de supervivencia para principiantes. Podéis consultar esta receta concreta en su fe de erratas: http://www.lekue.es/pdf/FedeerrataES.pdf

Ingredientes para 1 ración

1 taza de arroz thai (en este caso bashmati)
3 tazas de agua (se desbordó; tal vez dos serían suficientes)
6 colas de langostinos peladas (fueron más colas de gambas congeladas, quitándoles un poco el exceso de hielo metiéndolas previamente en agua caliente del grifo)
1 pastilla de caldo de pescado (no la puso)
1 cucharada de aceite de oliva
4 espárragos trigueros (los sustituyó por guisantes congelados)
1 diente de ajo
1 hoja de laurel (no puso)
1 guindilla (tampoco puso)
Sal
Pimienta

Preparación

Corta los espárragos en láminas dejando la punta entera (en este caso esto sobra).

Introduce todos los ingredientes en el Estuche de Vapor. Cierra y cuece en el microondas durante 10 minutos a potencia máxima (800 W).

Retira el estuche del microondas y deja reposar durante 2 minutos.

Este fue el resultado:

Arroz con gambas y guisantes (microondas y estuche de vapor) B9aao6

Salió un arroz bien hecho, poco aderezado (claro que no había echado la pastilla de caldo, la guindilla y había sustituido los espárragos por unos poquitos guisantes). Creó que la experiencia ha sido positiva. OK ¡Y en doce minutos poco presenciales!

De todas formas, no creo que sea imprescindible un estuche de vapor para realizar estos experimentos. Con recipientes aptos para el microondas, con tapa, me parece que el resultado puede ser similar. Guiño



Guadalmina
Guadalmina
Superchef de cocina
Superchef de cocina

Cantidad de envíos : 7030
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia

Volver arriba Ir abajo

Volver arriba


 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.