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Té cremoso a la canela

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luna
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Té cremoso a la canela Empty Té cremoso a la canela

Mensaje por MaxCook Vie Nov 11, 2011 12:34 pm

Ayer por la tarde tenía ganas de prepararme algo calentito y rico...

(Cogí la taza de mi mujer que queda más bonita para la foto jejejeje)

Té cremoso a la canela Imag0187i


Ingredientes: (Por persona)

1 taza de leche (grandecita)
3 terrones de azúcar moreno
2/3 cucharaditas de té negro (Usé un té negro aromatizado con naranja, almendra y canela)
1/2 rama de canela
Canela en polvo (para decorar)

Preparación:

Introducir la leche y el azúcar en la MyCook y calentar 4 minutos a 120º V3.

Una vez termine, mantener las cuchillas en movimiento a V3 para que la leche no se pegue y agregar el té según gustos (Yo eché 3 cucharaditas) y la media rama de canela.

Programar 5 minutos a 100º V3 y cuando termine dejar otro minuto y medio sin temperatura a V3.

Servir en una taza pasándolo por un colador y, como sugerencia de presentación, hacer un poco de espuma con una batidora de leche (La del Ikea) y espolvorear un poco de canela por encima.

Buenísimo!
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Mensaje por pecosa75 Vie Nov 11, 2011 2:12 pm

a mi no me van los tes pero la canela me encanta y tiene una pinta, la foto muy chula OK
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Mensaje por luna Vie Nov 11, 2011 2:47 pm

Umm! que rico. Y calentito para las tardes de invierno

Bonita taza la de tu mujer. Estupenda para la foto como tu dices!!
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Mensaje por Guadalmina Vie Nov 11, 2011 3:37 pm

Soy del club de los cafeteros, aunque me encantaría poder disfrutar de la parafernalia del té (me refiero a lo que supone hacerlo, los tés aromáticos, las teteras, el compartirlo, etc.).
Lo que has hecho tiene muy buen aspecto y me gustaría probarlo.

La taza es muy bonita. La tuya ¿es del Capitán Garfio? Contento2
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Mensaje por MaxCook Vie Nov 11, 2011 3:49 pm

A mí los tés con agua no me van... Pero con leche (Sólo con leche) son otro mundo.... Y sobre todo el té negro, que es el que menos sabe a hierbas jejejejeje.

Os recomiendo probarlo!

La mía que es como esa de grande es roja y del enano gruñón jejejeje

Y luego tenemos otras igual de grandes de piolín y silvestre Sonrisa
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Mensaje por simpatiaa Vie Nov 11, 2011 5:50 pm

Tiene que estar bueno,a mi no me gustan las infusiones pero desde que probe el chai tea de la dolce gusto por lo menos con leche y especias me gusta Aplaudir
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Mensaje por MaxCook Vie Nov 11, 2011 5:58 pm

Simpatiaa esta preparación sabe bastante parecido al Chai Tea, sólo he reforzado el sabor de la canela que me encanta Sonrisa
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Mensaje por simpatiaa Vie Nov 11, 2011 10:09 pm

Pues entonces tendre que probarlo,a mi tambien me gusta mucho el sabor de la canela ademas es afrodisiaca Risita Besoconcorazon
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Mensaje por BlauKitchen Sáb Nov 12, 2011 12:27 am

Que bueno! a mi también me encanta la canela y a mi marido también, cuando hago cualquier cosa me pregunta ¿le has puesto canela? Risita jaja
La taza de tu mujer es preciosa!
Un besito
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Mensaje por FresayCanela Mar Nov 15, 2011 12:25 am

A mi al contrario que a ti me encanta el te con agua y nunca he probado con leche, creo que no me gustará pero viendo esto tendré que animarme, la pinta es deliciosa y a mi la canela me encanta tambien Aplaudir
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