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POCION MAGICA DE CALABAZA

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POCION MAGICA DE CALABAZA Empty POCION MAGICA DE CALABAZA

Mensaje por luna Miér Nov 02, 2011 8:15 pm

POCION MAGICA DE CALABAZA 2m33ed4

INGREDIENTES: para 6 raciones

-500gr. de agua
-400gr. de calabaza en trozos
-300gr. de zumo se manzana frío
-200gr. de zumo de piña
-100gr. de nata montada para decorar.

PREPARACIÓN:


-Ponemos el agua en el vaso y la calabaza en el cestillo. Introducimos la calabaza en el vaso y programamos 20" 110º vel. 3.(El tiempo dependerá un poco de la cantidad que vayamos a realizar y también del tipo de calabaza o si era congelada o no). Retiramos el cestillo del vaso y dejamos enfriar la calabaza. Tiramos el agua.

-Cuando la calabaza esté fría, la ponemos en el vaso junto con los zumos y trituramos 30" vel progresiva 5-10.

-Servimos en vasos con un copete de nata montada.

POCION MAGICA DE CALABAZA Iogcgo

La cantidad de los zumos dependerá también un poco de la consistencia de la calabaza y de como la queramos de espesa, Yo por ejemplo al final le añadí un poco más de zumo de manzana.

POCION MAGICA DE CALABAZA 169jfhd


Una receta adaptada de Thermomix.
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