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BIZCOCHO CEBRA DE NARANJA Y CHOCOLATE
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BIZCOCHO CEBRA DE NARANJA Y CHOCOLATE
Este bizcocho mejora un poco el sabor del Bizcocho cebra convencional.
La manera de hacerlo está explicada en
Bizcocho cebra
BIZCOCHO CEBRA DE NARANJA Y CHOCOLATE
Es una receta obtenida de www.Cuinant.blogspot.com
INGREDIENTES
• 220 gr de harina
• 1 sobre de levadura Royal
• 250 gr de azúcar
• 1 naranja entera de piel fina
• 4 huevos
• 100 gr de aceite o mantequilla
• 1 yogurt natural
• un pellizco de sal
• 50 gr de leche
• 150 gr de chocolate nestlé postres
ELABORACIÓN
• Se precalienta el horno a 170º
. Tamizar la harina con la levadura 30 seg vel 4. Y reservar.
. Poner en el vaso el azúcar y pulverizar con TURBO hasta que salga polvillo.
• Añadir la piel de la naranja (sólo lo naranja sin nada de blanco), volver a pulverizar con TURBO
. Añadir ahora la naranja bien pelada sin nada blanco y troceada unos seg. vel
5- 7-9 y terminar con TURBO.
. PONER LA MARIPOSA
• Ahora incorporar los huevos, programar 5 min vel 5.
• Antes de terminar (1 min), añadir el aceite o la mantequilla y el yogurt y mezclar
• Incorporar la harina, la levadura y la sal y mezcle a vel 5.
• Ahora sacar algo más de la mitad de la mezcla a una jarra ( aproximadamente 500 cc).
• Poner en un bol el chocolate troceado y la leche, a calentar en el microondas
unos 30 seg., remover y 30 seg. más hasta que esté fundido y bien
mezclado.
• Añadir el chocolate fundido (no hace falta rebañar demasiado) a la masa que queda en el vaso y mezclar bien vel 5 10 seg (con la mariposa).
• En un molde circular no demasiado ancho que tendremos untado de mantequilla empezamos poniendo en el centro un cucharón de masa blanca, a continuación ponemos también en el centro otro cucharón de masa de chocolate y así sucesivamente hasta terminar las masas.
• Se hornea unos 40 min a 170º
La manera de hacerlo está explicada en
Bizcocho cebra
BIZCOCHO CEBRA DE NARANJA Y CHOCOLATE
Es una receta obtenida de www.Cuinant.blogspot.com
INGREDIENTES
• 220 gr de harina
• 1 sobre de levadura Royal
• 250 gr de azúcar
• 1 naranja entera de piel fina
• 4 huevos
• 100 gr de aceite o mantequilla
• 1 yogurt natural
• un pellizco de sal
• 50 gr de leche
• 150 gr de chocolate nestlé postres
ELABORACIÓN
• Se precalienta el horno a 170º
. Tamizar la harina con la levadura 30 seg vel 4. Y reservar.
. Poner en el vaso el azúcar y pulverizar con TURBO hasta que salga polvillo.
• Añadir la piel de la naranja (sólo lo naranja sin nada de blanco), volver a pulverizar con TURBO
. Añadir ahora la naranja bien pelada sin nada blanco y troceada unos seg. vel
5- 7-9 y terminar con TURBO.
. PONER LA MARIPOSA
• Ahora incorporar los huevos, programar 5 min vel 5.
• Antes de terminar (1 min), añadir el aceite o la mantequilla y el yogurt y mezclar
• Incorporar la harina, la levadura y la sal y mezcle a vel 5.
• Ahora sacar algo más de la mitad de la mezcla a una jarra ( aproximadamente 500 cc).
• Poner en un bol el chocolate troceado y la leche, a calentar en el microondas
unos 30 seg., remover y 30 seg. más hasta que esté fundido y bien
mezclado.
• Añadir el chocolate fundido (no hace falta rebañar demasiado) a la masa que queda en el vaso y mezclar bien vel 5 10 seg (con la mariposa).
• En un molde circular no demasiado ancho que tendremos untado de mantequilla empezamos poniendo en el centro un cucharón de masa blanca, a continuación ponemos también en el centro otro cucharón de masa de chocolate y así sucesivamente hasta terminar las masas.
• Se hornea unos 40 min a 170º
Guadalmina- Superchef de cocina
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Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia
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