¿tarta de cumpleaños muy facilita?

Hola a todos. El jueves es el cumple de mi peque (3 añazos) y quería hacerle yo misma su tarta... he de decir que soy novata, osea, que apenas cocino, pero tengo la Mycook que espero me facilite las cosas... ¿alguna sugerencia?
Muchas gracias!

Yo te puedo sugerir algo que suele hacer mi mujer, eso sí, es bastante laborioso.

Como base, sería un bizcocho de chocolate, como por ejemplo ESTE (Si prefieres puedes buscar uno normal).

El bizcocho hay que cortarlo en, al menos, 3 capas (2 cortes), así que cuanto más alto, mejor.

Por otra parte, harían falta unas natillas un poco densas (Te recomiendo las instantáneas Royal), galletas (A mi mujer le gustan las Petit Rio para esto) algo de vino dulce y cobertura de chocolate (Nestlé Postres por ejemplo).

Una vez esté hecho el bizcocho y cortadas las capas, como relleno en cada capa se pondrían las galletas empapadas en el vino dulce rebajado con agua, natillas y chocolate. (Como es para niños, para quitar el alcohol, puedes hervir un poco el vino para que lo pierda y se mantenga el sabor)

Por último se remata con chocolate y la decoración como te guste...

Es facilita y está muy buena, pero como ya dije, da mucho trabajo.

Aunque no es propiamente una tarta de cumpleaños, yo te aconsejo la de tres chocolates, con base de galleta, que dicen que es como la cerveza ...., que donde va, triunfa.
Es fácil y resultona. Permite decoraciones para todos los gustos. Puedes ver unos ejemplos y la receta en el hilo de Tarta tres chocolates. Personalmente prefiero endulzar (con 50 g de azúcar) solo la capa de chocolate negro.