TARTA CUMPLEAÑOS

Aqui el pastel de cumple de mi costi, no me quedo nada bien, las prisas no son buenas pero bueno os lo enseño.

El bizcocho con esta receta creo k puso akkei y esta muy bueno
BIZCOCHO CHOCOLATE
Os pongo como la he hecho con la MC.

4 huevos
200 gr de azúcar
150 gr de aceite de girasol
200 gr de chocolate a la taza, tipo "paladín" (yo he usado otro)
1 brik de nata 200 gr
1 sobre azucar vainillado.
200 gr harina reposteria
1 sobre levadura tipo "royal"

Lo primero poner el horno a 180º C
Coger un molde de 24 cm de diámetro y engrasar.

Poner la paleta mezcladora. Echar los huevos y el azúcar 4 minutos, 40º C, velocidad 5.
Programar sin temperatura esta vez otros 3 minutos velocidad 5.

Echar el aceite, y mezclar 10 segundos a velocidad 4.

Echar el cacao y la nata y mezclar 15 segundos velocidad 4.

Echar el azúcar vainillado y la harina y mezclar 15 segundos velocidad 3.

Echar la levadura y mezclar 5 segundos velocidad 3.

Echar al molde y poner al horno 45 minutos. Cuando se pinche y salga limpio ya está

Luego rellene con crema pastelera, receta del libro y cubri con cobertura de chocolate y espolvoree coco rallado.
El corte

Te ha quedado de lujazoo¡¡¡¡¡ si llegas a tener más tiempo..... no veas¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

Yo pienso que esta super bonito, por lo menos visto por aqui, igual tú que lo veias en directo le encontrabas alguna cosita, pero vamos yo le veo super.... de lujo. Yo nunca he preparado una tarta... como me saldria??

fijaos en los bordes.... una guarrada nada curioso, pero no se como lo hacen para echar la cobertura y no enguarrarlo todo??? pero estaba bueno

Que bonita pecosa, que buena repostera eres

hija, tiene una pinta..............que me la comía "toa"!!!!!!!!!!!! venden en clubcocina una especie de espátulas especiales para las coberturas de las tartas........a lo mejor te interesa!!!!!!!!!!!

pecosa75 escribió:fijaos en los bordes.... una guarrada nada curioso, pero no se como lo hacen para echar la cobertura y no enguarrarlo todo??? pero estaba bueno

Pues no se.... pero y ponerlo sobre una rejilla?? como la del horno... no se si me explico. Yo tenia antes una redonda y alta que era para el microondas y puede ir bien.
No se yo tampoco es que pueda opinar mucho.

si lo habia pensado y luego como lo cambias a donde lo vayas a servir, corres el riesgo k se rompa no????

pecosa75 escribió:Aqui el pastel de cumple de mi costi, no me quedo nada bien, las prisas no son buenas pero bueno os lo enseño.

El bizcocho con esta receta creo k puso akkei y esta muy bueno
BIZCOCHO CHOCOLATE
Os pongo como la he hecho con la MC.

4 huevos
200 gr de azúcar
150 gr de aceite de girasol
200 gr de chocolate a la taza, tipo "paladín" (yo he usado otro)
1 brik de nata 200 gr
1 sobre azucar vainillado.
200 gr harina reposteria
1 sobre levadura tipo "royal"

Lo primero poner el horno a 180º C
Coger un molde de 24 cm de diámetro y engrasar.

Poner la paleta mezcladora. Echar los huevos y el azúcar 4 minutos, 40º C, velocidad 5.
Programar sin temperatura esta vez otros 3 minutos velocidad 5.

Echar el aceite, y mezclar 10 segundos a velocidad 4.

Echar el cacao y la nata y mezclar 15 segundos velocidad 4.

Echar el azúcar vainillado y la harina y mezclar 15 segundos velocidad 3.

Echar la levadura y mezclar 5 segundos velocidad 3.

Echar al molde y poner al horno 45 minutos. Cuando se pinche y salga limpio ya está

Luego rellene con crema pastelera, receta del libro y cubri con cobertura de chocolate y espolvoree coco rallado.
El corte

Tienes razón pecosa, el 3 te a quedado mas grande que el 4
Felicidades a tu chico y a ti por la tarta

pecosa75 escribió:si lo habia pensado y luego como lo cambias a donde lo vayas a servir, corres el riesgo k se rompa no????

a ver que me concentro para pensar¡¡¡¡¡¡¡

rocio de frente estas mas favorecida que de perfil y pensando,

Fermin escribió:rocio de frente estas mas favorecida que de perfil y pensando,

Has visto Fermin¡¡¡¡¡ desde que he descubierto mi lado fotogénico,salgo "monísísímaaa"

pecosa,yo la veo muy bien,y si estaba rica mejor k mejor,eres buena repostera

yo la veo genial......

vamos que si llego a estar ahí no llega a la mesa

en serio se ve muy chula

Yo la veo de lujo ni bordes ni na,estas hecha una repostera de aupa..................Felidiades a tu pinxe y a la respostera tambien. Rocio que linda eres cuando piensas hija, tienes unos morritos que santiaguin se pondra puo,ahora una depilacion te vendria tambien muy bien

pues yo me comeria un buen cacho....
y el aspecto yo la veo bien bonita

pues tiene una pinta que me esta diciendo comeme . por el aspecto no te preocupes acuerdate de mi tarta de san marcos que se me bajo la nata y me quedo un poco fea pero estaba buenisima si lo mas importante es el sabor . muchas felicidades

que tarta mas chuli, a mi me encanta peco!!!

Muchas felicidades para el cumpleañero!!!

Roci, si que sales mona sí !!!! moníiisimaaaa!!!

pecosa pues menos mal que no te ha salido bien, si te llega a salir bien sobrepasarias la matricula de honor, felicidades, eso si estoy de acuerdo con fermin , el 3 mucho mas grande que el 4 por lo demas si te ha sobrado un cachito, me la mandas para el cafe
rocio si que sales favorecida

¡¡es que la roci e mu mona ella!!!!!!! pero que se haga la cera,la veo con un poco bello...pero no es na....no tiene importancia

Pecosa, de cerca no se pero para mi que tiene una pinta estupenda y si encima estaba buena... que pena no poder comerse un cachito através de la pantalla. Está genial, cuando quieras nos haces una y nos mandas un trozito para cada un@.

Es que sois de un exigente!!!!!!!!!!!. Pecosa yo la veo buenísima, y por dentro: UMMMMMM!, que jugosita!!!!!!.
Felicidades a los dos!!!!!!!

Pecosa guapa, mandamé un trocito, que me muero por probarla.....