CREMA FRIA DE MELON

Ingredientes:

-250 grms de melón ya limpio
-1 pepino de unos 80 grms más o menos
-1 yogurt natural
-1/4 de cebolla roja
-sal, vinagre y aceite
-Taquitos de jamón serrano


Preparación:

Poner en el vaso de la batidora el melón, el pepino, la cebolla y el yogurt y batir hasta tener una crema homogénea. Añadir posteriormente la sal, el vinagre y el aceite, yo lo puse a ojo, ya sabeis que eso va al gusto y volví a batir muy bien para que se integrara todo. Servir fria con taquitos de jamón