Dulce de Leche en Slowcooker

Dulce de Leche en Slowcooker


A mi hijo pequeño le encanta el dulce de leche y pide siempre que lo haga.

Aqui estan las fotos del dulce de leche hecho en slow cooker, no estan buenas las fotos, todavia el dulce, una maravilla:





Preparo:

Poner en la olla Slowcooker cuantos botes de leche condensada lo quieras (quitar antes el papel).
Cubra todo con agua.
Tapar la olla y programar en Low por unas 8 horas, ponga por la noche y a la mañana tendrás el dulce listo sin trabajo.
Dejar enfriar antes de abrir los botes.
Cocinar por unas 8 horas por la noche produce un dulce espesso como lo de la foto a la mañana.
Si quieres menos espesso, deje cociendo en la olla por menos tiempo.
Pongo las latas cerradas y después de listo guardo en la despensa, con data para ir gastando.

En una olla a pression:

Si quieres hacerlo en una olla a pression, cubra los botes con agua(cuantos quieras) y después que se forme la pressión (cundo pite la valvula) conte 13 minutos (dulce menos espesso) a 30 minutos (dulce más espesso), a su gusto.
No abra la olla antes de terminar la pression y deje enfriar los botes antes de abrirlos.
En slow cooker es practico porque no se vigila nada, jajaja

Beso