tarta salada con base de pan tostado

TARTA SALADA DE PAN TOSTADO
120g de pan tostado,puede ser redondo,cuadrado...apto según alergias
80g mantequilla
2 latas de pate de atun y una terrina de queso fresco,creo que 225g
una hoja de gelatina(cola de pescado) con un chorrito de leche o agua o caldo...

derrito la mantequilla
1min 80º vel3
añado el pan tostado y trituro
30seg vel 10

Paso a un molde desmontable la base.Le pongo la masa de pan tostado y lo meto en la nevera,al enfriar la mantequilla queda durito y con forma.

Para meterle dentro hice una crema que además para que luego se pudiera trocear y comer a mordiscos le añadi gelatina.
Hidraté una hoja de gelatina en agua,luego puse un chorrito de leche
3min 70º vel4 con la hoja de gelatina escurrida,añadi el queso y vel5 unos segundos,y añadi las dos latas de pate y vel 5 otros segundos.Le añadi unos guisantes que tenia danzando por la nevera.
Pase la masa al molde y lo meti en la nevera unas 3 horas.

La idea es lo del pan tostado luego el relleno supongo podeis ponerle infinidad de ideas mejores,según gustos,alergias....si quereis hacer tipo quiche con huevo batido podeis hornear esa base de pan tostado,quedará más crujiente pero se puede