Foro: En la cocina con Mycook
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Mensaje por Larab Miér Mar 23, 2011 3:30 pm

CREMA DE LECHUGA
use una lechuga romana grandota que estaba aburrida por casa
50g mantequilla(se puede usar aceite oliva los alergicos a lacteos)
1 cebolla,en este caso blanca dulce por su sabor suave
250ml caldo de ave,o yo puré saborizante

puse en la jarra de la mycook la mantequilla
2min 30 seg 70º vel2 para derretirla
añado la cebolla en cuartos
10 seg vel6 para trocear
8 min 80º vel3 para sofreir la cebolla sin quemarla
añado una cucharada puré saborizante y 250ml de agua,además de la lechuga
20 min 110º vel3

dejar enfriar un poco y darle v

crema de lechuga Cremadelechuga002.th

crema de lechuga Cremadelechuga004.th

crema de lechuga Cremadelechuga018.tharios golpas de turbo


Última edición por Larab el Miér Mar 23, 2011 3:31 pm, editado 1 vez (Razón : completar)

Larab
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