Foro: En la cocina con Mycook
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Mensaje por roserj Jue Jul 29, 2010 11:27 pm

Helado de Mango

Helado de mango R2szlk

Emulsionar 1 mango grande en trozos con 200 ml de leche de vaca.
Pase por un colador para eliminar la fibra.
Añadir:
1 lata de leche condensada 395 g
400 g de natas frescas
1 cucharada de emulsificante / estabilizador

Heladera:
Emulsionar de nuevo y poner en el heladera

Mycook:
Poner en el congelador para volver a endurecer e poner en jarro Mycook como se describió anteriormente.
roserj
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