TARTA SALADA DE GUISANTES Y HABAS
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pecosa75
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FresayCanela
11 participantes
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TARTA SALADA DE GUISANTES Y HABAS
Os dejo una tarta tipo Quiche que he copiado del blog Food & Good, alli esta preparada de forma tradicional yo la hice con MYC. Está riquisima la próxima vez prepararé la base también en nuestra máquina
INGREDIENTES:
• 1 rollo de masa de pizza
• 1 cebolla grande
• 100 gr de guisantes desgranados
• 100 gr de habitas congeladas
• 75 gr de mantequilla
• 200 ml de nata liquida
• 2 huevos
• 100 gr de queso de rulo y otros 100 de queso de untar que daban vueltas por la nevera
• 20 gr de queso parmesano rallado
• Sal, pimienta y nuez moscada
PREPARACION:
Poner en la jarra la mantequilla y calentar 1’ 120º vel. 2, pasado el tiempo poner la cebolla 5’ 120 vl. 1 cuando ha terminado ponemos la paleta y echamos los guisantes y las habas 7’ 80º vl. 2 (si las habas fueran grandes escaldarlas antes). Sacamos y dejamos escurrir bien de aceite para que no se empape la base. Ponemos el resto de los ingredientes en la jarra y mezclamos 40’’ vl. 5.
En un molde apto para horno ponemos papel de hornear y encima la base de pizza, si nos sobra recortar los bordes echar por encima la fritada y la mezcla de quesos y huevo y meter al horno precalentado unos 30’ a 190º.
INGREDIENTES:
• 1 rollo de masa de pizza
• 1 cebolla grande
• 100 gr de guisantes desgranados
• 100 gr de habitas congeladas
• 75 gr de mantequilla
• 200 ml de nata liquida
• 2 huevos
• 100 gr de queso de rulo y otros 100 de queso de untar que daban vueltas por la nevera
• 20 gr de queso parmesano rallado
• Sal, pimienta y nuez moscada
PREPARACION:
Poner en la jarra la mantequilla y calentar 1’ 120º vel. 2, pasado el tiempo poner la cebolla 5’ 120 vl. 1 cuando ha terminado ponemos la paleta y echamos los guisantes y las habas 7’ 80º vl. 2 (si las habas fueran grandes escaldarlas antes). Sacamos y dejamos escurrir bien de aceite para que no se empape la base. Ponemos el resto de los ingredientes en la jarra y mezclamos 40’’ vl. 5.
En un molde apto para horno ponemos papel de hornear y encima la base de pizza, si nos sobra recortar los bordes echar por encima la fritada y la mezcla de quesos y huevo y meter al horno precalentado unos 30’ a 190º.
Re: TARTA SALADA DE GUISANTES Y HABAS
que buenoooooooo, me gusta te doy un 9,9, no esta mal, no?
Fermin- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2313
Fecha de inscripción : 29/04/2009
Re: TARTA SALADA DE GUISANTES Y HABAS
jo fresa se ve fantastico, si me esta llegando el olorcito y todo hummmm
pecosa75- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2551
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 49
Localización : Barcelona
Re: TARTA SALADA DE GUISANTES Y HABAS
¿¿¿¿¿guisantes y habas??????¡¡que bomba!!!!!se ve buena,pero hay que preguntar a coci,porque te ha dado un 9,9 en vez de 10¿sera por que asoma algun guisante??????? que tio
Re: TARTA SALADA DE GUISANTES Y HABAS
Para que se motive y ponga mastocinitodecielo escribió:¿¿¿¿¿guisantes y habas??????¡¡que bomba!!!!!se ve buena,pero hay que preguntar a coci,porque te ha dado un 9,9 en vez de 10¿sera por que asoma algun guisante??????? que tio
Fermin- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2313
Fecha de inscripción : 29/04/2009
Re: TARTA SALADA DE GUISANTES Y HABAS
Fresita que buena pinta chica, si hasta me llega el olorcillo, como dice Pecosa. Toma una que esto tiene que estar bueniiisimo.
angyhel- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 1512
Fecha de inscripción : 27/04/2009
Edad : 54
Localización : Madrid
Re: TARTA SALADA DE GUISANTES Y HABAS
Ojuuuuu que pinta más rica y sanita¡¡¡¡ me gusta¡¡¡¡ otra más a la lista
rociormh- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2170
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 57
Localización : L'Hospitalet de Llobregat
Re: TARTA SALADA DE GUISANTES Y HABAS
fresa vaya receta más rica...............eso tiene que estar ........ va para la sección de recetas no????
susidie- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2249
Fecha de inscripción : 03/05/2009
Edad : 46
Localización : asturiana en Sevilla
Re: TARTA SALADA DE GUISANTES Y HABAS
Fresa que rico, no me mandes que no puedo comer que estoy a dieta, pero cuando pase la dieta te aviso
mariconchi- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2054
Fecha de inscripción : 04/05/2009
Re: TARTA SALADA DE GUISANTES Y HABAS
susidie escribió:fresa vaya receta más rica...............eso tiene que estar ........ va para la sección de recetas no????
Si Susi, primero lo colgue en recetas y luego Edite e hice un copia y pega.. Está muy buena.... lo que pasa que para las de dieta aunque lleva verdura tambien lleva nata y queso..... pero vamos que debesi probar
Re: TARTA SALADA DE GUISANTES Y HABAS
Huy que ricaaaa!!!!!!!!. me encantan las verduras, solas, gratinadas, en enslada....... Esta tartita se sale. Yo como Fermín 9,9 para que te quede algo que intentar!!!!!!!!
Re: TARTA SALADA DE GUISANTES Y HABAS
que buena pinta
debe estar de rechupete
yo te voy a poner un 10 Fresa porque te lo mereces
debe estar de rechupete
yo te voy a poner un 10 Fresa porque te lo mereces
santigarr- Cociner@
- Cantidad de envíos : 201
Fecha de inscripción : 04/05/2009
Re: TARTA SALADA DE GUISANTES Y HABAS
fresa tiene una pinta estupenda, me la apunta para la post-dieta jejeje
sArA- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 1974
Fecha de inscripción : 15/05/2009
Edad : 41
Localización : España
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