TARTA SALADA DE GUISANTES Y HABAS

Os dejo una tarta tipo Quiche que he copiado del blog Food & Good, alli esta preparada de forma tradicional yo la hice con MYC. Está riquisima la próxima vez prepararé la base también en nuestra máquina



INGREDIENTES:
• 1 rollo de masa de pizza
• 1 cebolla grande
• 100 gr de guisantes desgranados
• 100 gr de habitas congeladas
• 75 gr de mantequilla
• 200 ml de nata liquida
• 2 huevos
• 100 gr de queso de rulo y otros 100 de queso de untar que daban vueltas por la nevera
• 20 gr de queso parmesano rallado
• Sal, pimienta y nuez moscada

PREPARACION:
Poner en la jarra la mantequilla y calentar 1’ 120º vel. 2, pasado el tiempo poner la cebolla 5’ 120 vl. 1 cuando ha terminado ponemos la paleta y echamos los guisantes y las habas 7’ 80º vl. 2 (si las habas fueran grandes escaldarlas antes). Sacamos y dejamos escurrir bien de aceite para que no se empape la base. Ponemos el resto de los ingredientes en la jarra y mezclamos 40’’ vl. 5.
En un molde apto para horno ponemos papel de hornear y encima la base de pizza, si nos sobra recortar los bordes echar por encima la fritada y la mezcla de quesos y huevo y meter al horno precalentado unos 30’ a 190º.