Foro: En la cocina con Mycook
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Mensaje por pepa Mar Jul 06, 2010 8:04 pm

A mi me encantan las chuches y las nubes son de mis preferidas.

La receta es la siguiente:

- 150 gr de nubes de azúcar

- 150 cl de leche

- 200 gr de nata para montar

Montar la nata y reservar en un bol.

Poner las nubes en el vaso, 100º vel 4, hasta que se deshagan ( vigilar , porque se alcanza la temperatura muy pronto; si se bloquean las cuchillas añadir un chorrito de leche)

Añadir la leche y mezclar unos segundos, vel 4

Añadir esta mezcla a la nata montada con movimientos envolventes.

Congelar, e ir removiendo de vez en cuando.

ESPERO QUE OS GUSTE

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Mensaje por vmartin Mar Jul 06, 2010 9:01 pm

Sorpresa Sorpresa Sorpresa este helado tiene que estar de muerte Si pero que golosa soy Metroncho Metroncho y parece que me has leido la mente Bruja-hada porque hoy fui al Mercadona y vi la nata montada de medio litro baratísima y me dije pues nada haré algún helado, y no sabia de que hacerlo y vaya idea me has dado Pensando .
Aplaudir por la receta, ya te contare haber que tal me sale jejejejeje eso si tendre que hacer las nubes jejejejeje.
Un Besocorazones
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Mensaje por Guadalmina Mar Jul 06, 2010 9:38 pm

A mí también me gustan las nubes (y otras muchas chucherías, para qué voy a engañaros). Este helado tiene que estar delicioso.
Sugerencia ¿Tienes alguna fotito para hacernos una idea de su aspecto?
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HELADO DE NUBES Empty Re: HELADO DE NUBES

Mensaje por pepa Miér Jul 07, 2010 11:02 am

No me dió ni tiempo para la foto, mis nen@s lo devoraron.

Cuando lo haga esta semana cuelgo la foto Come patatas
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Mensaje por Bel Miér Jul 07, 2010 2:48 pm

si no sabia yo que las nubes valian para cocinar.... con lo que me gustan!!!
Yo tambien lo voy a probar. Espero tambien ver la foto Besos
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