Ensalada de la huerta
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Ensalada de la huerta
por sArA Sáb Jun 19, 2010 12:45 am
Ingredientes:
Mezcla lechuga romana + lechuga de roble
Bacon
Queso fresco rulo de cabra (o rulo de cabra normal)
Uvas pasas
Piñones, nueces o trocitos de galleta salada
Para la vinagreta:
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre de módena
1 pizca de confitura de fresa casera
Sal
Elaboración:
Todo lo sencillo que puede ser una ensalada. Simplemente haremos el bacon bien en tiras o en lonchas en la sartén y pasaremos por la sartén también las uvas pasas y frutos secos. En una ensaladera ponemos las lechugas, el queso de cabra y los demás ingredientes bie calentitos.
Mezcla lechuga romana + lechuga de roble
Bacon
Queso fresco rulo de cabra (o rulo de cabra normal)
Uvas pasas
Piñones, nueces o trocitos de galleta salada
Para la vinagreta:
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre de módena
1 pizca de confitura de fresa casera
Sal
Elaboración:
Todo lo sencillo que puede ser una ensalada. Simplemente haremos el bacon bien en tiras o en lonchas en la sartén y pasaremos por la sartén también las uvas pasas y frutos secos. En una ensaladera ponemos las lechugas, el queso de cabra y los demás ingredientes bie calentitos.
sArA- Chef de cocina
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