Receta Gazpacho
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susidie
FresayCanela
Fermin
Nenas222
8 participantes
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Receta Gazpacho
Buenos días a tod@s,
Seguramente todos habréis hecho gazpacho (ya sois unos expertos) así que no os preguntaré eso, si no consejos o truquillos que tenéis para mejorar la receta del libro pues mañana vienen mis padres y quería sorprenderlos con un buez gazpacho que les encanta y la verdad es que yo no lo he hecho nunca porque en casa no nos gusta.
Un besazo,
Cris.
(4 besotes).
Seguramente todos habréis hecho gazpacho (ya sois unos expertos) así que no os preguntaré eso, si no consejos o truquillos que tenéis para mejorar la receta del libro pues mañana vienen mis padres y quería sorprenderlos con un buez gazpacho que les encanta y la verdad es que yo no lo he hecho nunca porque en casa no nos gusta.
Un besazo,
Cris.
(4 besotes).
Nenas222- Cociner@
- Cantidad de envíos : 242
Fecha de inscripción : 11/05/2009
Edad : 51
Localización : Sant Joan Despi (Barcelona)
Re: Receta Gazpacho
Nenas.... no pongas aqui este post, hazlo en el apartado GENERAL,
Gracias
Gracias
Fermin- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2313
Fecha de inscripción : 29/04/2009
Re: Receta Gazpacho
Nenas te muevo este hilo al general que alli se ve más y te diran mas cositas, vale???
Re: Receta Gazpacho
Perdonad , lo he puesto aquí porque era para una receta peo tenéis razón no es una receta en sí si no una duda o consejo.
Me apunto el dato.
Besos¡¡¡
Me apunto el dato.
Besos¡¡¡
Nenas222- Cociner@
- Cantidad de envíos : 242
Fecha de inscripción : 11/05/2009
Edad : 51
Localización : Sant Joan Despi (Barcelona)
Re: Receta Gazpacho
woww esto es efectividad,
Fermin- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2313
Fecha de inscripción : 29/04/2009
Re: Receta Gazpacho
nenas!!! yo hago gazpacho casi todos los días.....en cuanto a los ingredientes, suelo poner 1 kilo y medio de tomate madurito, media cebolleta mediana, un diente de ajo, y medio pimiento de freir...de los alargados.........no echo ni pepino, ni pan.
El aliño depende mucho de los gustos.....para hacerte una idea es como una ensalada......más o menos 1 cubilete y medio de aceite, y el vinagre cuento hasta 6 segundos.....sal al gusto........lo pruebas y si ves que está muy líquido le añades un pelín más de aceite.......
el del libro no lo hice pero ten en cuenta que el gazpacho es muy personal...a lo mejor a ti te gusta............mañana haré uno y apuntaré las medidas para d´rtelas y así las tienes para otra vez............
El aliño depende mucho de los gustos.....para hacerte una idea es como una ensalada......más o menos 1 cubilete y medio de aceite, y el vinagre cuento hasta 6 segundos.....sal al gusto........lo pruebas y si ves que está muy líquido le añades un pelín más de aceite.......
el del libro no lo hice pero ten en cuenta que el gazpacho es muy personal...a lo mejor a ti te gusta............mañana haré uno y apuntaré las medidas para d´rtelas y así las tienes para otra vez............
susidie- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2249
Fecha de inscripción : 03/05/2009
Edad : 46
Localización : asturiana en Sevilla
Re: Receta Gazpacho
susidie escribió:nenas!!! yo hago gazpacho casi todos los días.....en cuanto a los ingredientes, suelo poner 1 kilo y medio de tomate madurito, media cebolleta mediana, un diente de ajo, y medio pimiento de freir...de los alargados.........no echo ni pepino, ni pan.
El aliño depende mucho de los gustos.....para hacerte una idea es como una ensalada......más o menos 1 cubilete y medio de aceite, y el vinagre cuento hasta 6 segundos.....sal al gusto........lo pruebas y si ves que está muy líquido le añades un pelín más de aceite.......
el del libro no lo hice pero ten en cuenta que el gazpacho es muy personal...a lo mejor a ti te gusta............mañana haré uno y apuntaré las medidas para d´rtelas y así las tienes para otra vez............
Y de paso le haces una foto y cuelgas la receta en el recetario, vale guapa??? que a veces no le echamos cuentas a las recetas faciles pero luego en algún momento las necesitamos y no las tenemos. No te importa verdad tesoro
Re: Receta Gazpacho
nenas la del libro la e hecho y sale un poco fuerte para mi gusto, ahora no le pongo pan y de vinagre echo la mitad, y esta mucho mejor
Re: Receta Gazpacho
Fresa chiquilla!!!!!!! cómo me va a importar............ yo encantada!!!!!!!!!!!
susidie- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2249
Fecha de inscripción : 03/05/2009
Edad : 46
Localización : asturiana en Sevilla
Re: Receta Gazpacho
Muchas gracias por vuestras respuestas, voy a hacer una cosa, cuando venga mi madre (como la receta es muy rápida) la haré con ella, y ya os contaré qué tal.
Por vuestra colaboración.
Cris.
(por cierto, cómo hacéis estas firmas tan originales?. Yo siempre pongo mi nombre sin nada más, y queda un poco simple).
Por vuestra colaboración.
Cris.
(por cierto, cómo hacéis estas firmas tan originales?. Yo siempre pongo mi nombre sin nada más, y queda un poco simple).
Nenas222- Cociner@
- Cantidad de envíos : 242
Fecha de inscripción : 11/05/2009
Edad : 51
Localización : Sant Joan Despi (Barcelona)
Re: Receta Gazpacho
Nenas, pincha sobre las letras de Fermin y se te abrirá una dirección. Ahora solo tienes que elegir¡¡¡¡
rociormh- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2170
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 57
Localización : L'Hospitalet de Llobregat
Re: Receta Gazpacho
Rocio y tu firma como la has hecho????rociormh escribió:Nenas, pincha sobre las letras de Fermin y se te abrirá una dirección. Ahora solo tienes que elegir¡¡¡¡
Fermin- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2313
Fecha de inscripción : 29/04/2009
Re: Receta Gazpacho
Fermin, lo cogí de alguna página y no me acuerdo..... pero prometo investigar
rociormh- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2170
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 57
Localización : L'Hospitalet de Llobregat
Re: Receta Gazpacho
Madre mía, aunque no me gusta, qué buena pinta tiene tu gazpacho. A ver si al menos la pinta del mío mañana es igual.
Gracias.
(Por cierto, ya tengo firma¡¡¡¡ de colorines¡¡¡)
Gracias.
(Por cierto, ya tengo firma¡¡¡¡ de colorines¡¡¡)
Nenas222- Cociner@
- Cantidad de envíos : 242
Fecha de inscripción : 11/05/2009
Edad : 51
Localización : Sant Joan Despi (Barcelona)
Re: Receta Gazpacho
Que buena pinta tiene ese gazpacho, a mi no me gusta mucho pero a mi maridito si y en verano lo suele poner.
mariconchi- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2054
Fecha de inscripción : 04/05/2009
Re: Receta Gazpacho
Bueno, un auto-aplauso¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ (mejor 2)
Hoy he hecho mi primer gazpacho, del que no os puedo poner la foto porque según mi madre (que es una experta) ha quedado buenísimo, se lo ha puesto en un tuper-ware y se lo ha llevado todito¡¡¡¡ Sólo me ha dejado un poco para que lo pruebe mi marido ("a tí no te gusta" me ha dicho). La verdad es que tenía una pinta, un olorcito y una textura que si no fuera por el "dichoso" tomate crudo ( ) hasta yo me hubiese tomado una ración.
Gracias por vuestra ayuda¡¡¡¡
Un saludo "agazpachado".
Después del gazpacho, he hecho una limonada para calmar la sed del día de calor que ha hecho hoy por aquí, unos calabacines rellenos, y "mi super papilla de frutas"¡¡¡¡¡¡ Todo un día de cocina, y entretanto, intentando estudiar (mejor repasar), estar con mi madre y con mi peque de 8 meses (que hizo ayer)¡¡¡
Estoy agotada¡¡¡¡¡¡¡¡ porque además sufro de migrañas y llevo unos días horribles¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Hoy he hecho mi primer gazpacho, del que no os puedo poner la foto porque según mi madre (que es una experta) ha quedado buenísimo, se lo ha puesto en un tuper-ware y se lo ha llevado todito¡¡¡¡ Sólo me ha dejado un poco para que lo pruebe mi marido ("a tí no te gusta" me ha dicho). La verdad es que tenía una pinta, un olorcito y una textura que si no fuera por el "dichoso" tomate crudo ( ) hasta yo me hubiese tomado una ración.
Gracias por vuestra ayuda¡¡¡¡
Un saludo "agazpachado".
Después del gazpacho, he hecho una limonada para calmar la sed del día de calor que ha hecho hoy por aquí, unos calabacines rellenos, y "mi super papilla de frutas"¡¡¡¡¡¡ Todo un día de cocina, y entretanto, intentando estudiar (mejor repasar), estar con mi madre y con mi peque de 8 meses (que hizo ayer)¡¡¡
Estoy agotada¡¡¡¡¡¡¡¡ porque además sufro de migrañas y llevo unos días horribles¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Nenas222- Cociner@
- Cantidad de envíos : 242
Fecha de inscripción : 11/05/2009
Edad : 51
Localización : Sant Joan Despi (Barcelona)
Re: Receta Gazpacho
bueno chica me alegro de tu triunfo,yo lo hice ayer y te he puesto fotico,lo mio ya no es un triunfo,me gusta tanto que lo tomo hasta en invierno y lo hago dia si y dia no y por cierto,cuidate de tus migrañas que son muy fastidiosas
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