Gofres de manzana y de almendra

Sigo experimentando con recetas de gofres.
Ésta también es de la gofrera del Lidl (yo la he hecho con la mitad de ingredientes que lo que propone y así salen seis gofres escasos).

Están muy ricos y me gustaron todavía más al día siguiente, tras pasarlos por la tostadora de pan. Tienen menos azúcar que los gofres básicos, lo que viene bien si se les añaden condimentos dulces.



Ingredientes para seis gofres:

125 g de harina
1 sobre de levadura química
40 g de azúcar
2 huevos
125 g de mantequilla en trocitos, a temperatura ambiente
65g de leche
1 manzana (reineta)
40 g de crocanti de almendras


Se “tamiza” la harina con la levadura 30 sg vel 4. Se reserva.

Se pone la mariposa.

Se echa el azúcar y los huevos y se bate 3 min vel 4

Se retira la mariposa.

Se echa la mantequilla y se bate 1 min vel 5

Se echa la leche y se bate 1 min vel 5.

Se echa la harina y se mezcla a vel 6 hasta que esté integrada.

Se echan los trozos de manzana y se bate unos seg. a vel 5(no interesa triturarlos totalmente) Por último, el crocanti y se liga a vel 5.

Se vierte todo en un bol para poder coger con un cucharón para echar a la gofrera enmantequillada (cada vez).

Yo los he puesto al 5 (máximo) durante cuatro minutos

tiene una pinta estupenda!!! os han gustado?=?? repetiras????

Madre mia¡¡¡¡¡¡ ahora ya con las innovaciones¡¡¡¡¡¡¡ tienen que estar buenísimas .... al final tendré que comprar la gofrera

Me veo comprando una gofrera jaejeje

akkei escribió:tiene una pinta estupenda!!! os han gustado?=?? repetiras????

Mi monstruo de las galletas (ahora de los gofres) ha protestado por haber cambiado una receta que le satisfacía (siempre se lamenta por mi manía de variar algo cuando supuestamente está conseguido) y ha dicho que prefiere los normales (aunque se lo ha comido sin hacer ascos y normalmente lo que tiene manzana y almendra lo rechaza ¡Viva la feroz adolescencia! )

A mí sí que me ha gustado (se notan microcachitos de manzana y de almendra) y esta mañana para desayunar me ha sabido a gloria. Los repetiré, pero antes tendré que volver a hacer unas cuantas tandas más de gofres "normales"

Creo que debes de callar porque al final me veo con el aparatejo en cuestión en mi cocina la proxima vez que salgan, cada vez que veo una foto de tus gofres se me despiertan los jugos gastricos.... me bajo a la cocina a ponerme unas galletitas con nutella haber si se me tranquilizan

Tienen una pinta de categoria

vaya pinta tienen, seguro que riquisimos y no quiero caer en la tentacion

Que ricos Guadalimina creo que estos me encantarian por los ingredientes, yo creo que tb tengo un monstruito que me prohibe cambiar los ingredientes de las recetas la diferencia es que el mio salió de la adolescencia hace 13 años...

Guadalmina vas a conseguir que al final me compre la gofrera, jejejeje. Tienen una pinta estupenda.

sArA escribió:Que ricos Guadalimina creo que estos me encantarian por los ingredientes, yo creo que tb tengo un monstruito que me prohibe cambiar los ingredientes de las recetas la diferencia es que el mio salió de la adolescencia hace 13 años...

Sara.. he encontrado un error en tu mensaje... muchos hombres JAMÁS SALEN DE LA ADOLESCENCIA!!!

akkei escribió:

sArA escribió:Que ricos Guadalimina creo que estos me encantarian por los ingredientes, yo creo que tb tengo un monstruito que me prohibe cambiar los ingredientes de las recetas la diferencia es que el mio salió de la adolescencia hace 13 años...

Sara.. he encontrado un error en tu mensaje... muchos hombres JAMÁS SALEN DE LA ADOLESCENCIA!!!

Hay otros a los que se le agudiza mas con la vejez

jajajajajajaja que tías!!!!!!!!!!!! espero que nuestros respectivos no lean el foro... ni por remota casualidad jajaja pero sí ya veo que aunque fui cauta y suave en mis palabras vosotras no os andais con chiquitas jajaja