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Mensaje por glomen Sáb Mar 27, 2010 1:08 pm

Este es un pan dulce relleno de cabello de angel hecho en la panificadora.
La receta es del blog "la cocina de auro".

Ingredientes

200ml de leche
550gr de harina de fuerza
2 huevos (uno de ellos para pintarlo antes de hornear)
2 sobres de levadura de panadero (o 1 ½)
80gr de azúcar

20 gr. de miel
100 gr de mantequilla (pomada)
almendra picada
1 lata de cabello de ángel (mercadona)

Se ponen los ingredientes en la panificadora por este orden
Leche,huevo,mantequilla,miel,azucar,harina y levadura.

Programa de masas subidas ( en moulinex el 13).

Pasado el tiempo formar bolitas con la masa,aplanarlas con ña mano y rellenar de cabello de angel.
Ir cerrando a modo de paquetitos las bolas.
Colocar en un molde engrasado.

Horno precalentado 180º 30min.aprox.

Si respetais las cantidades,sale una masa perfecta y muy facil de trabajar.

Pan dulce de cabello de angel 14ki92q

Pan dulce de cabello de angel 206lkkz
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