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Para las del norte, ¿receta pastel vasco de manzana?

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Para las del norte, ¿receta pastel vasco de manzana? Empty Para las del norte, ¿receta pastel vasco de manzana?

Mensaje por sArA Jue Mar 25, 2010 1:23 pm

Hemos ido hoy a eroski y tenían pastel vasco de manzana, era pequeñito y costaba casi 8 euros y hemos pasado de cogerlo porque prefiero hacerlo yo, teneis la receta?? es que por internet no encuentro gran cosa.

Gracias
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Mensaje por Bel Jue Mar 25, 2010 1:33 pm

Jamas en mi vida habia oido un pastel vasco de manzana Pensando
Si quieres la receta tradicional (al menos la que tengo yo te la busco para esta tarde)
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Mensaje por akkei Jue Mar 25, 2010 1:39 pm

te digo lo mismo... conozco las dos versiones del pastel vasco según el lado de la frontera y que yo sepa, con manzana no hay ninguno, al menos en esta zona...

el francés lleva almendra (y es de-li-cio-so!!!) el de éste lado es más sencillito en sus ingredientes, aunque no en su preparación, aunque existen versiones simplificadas muy buenas (y tampoco se queda atrás).

A ver si de la zona de Bizkaia saben algo!!!
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Mensaje por akkei Jue Mar 25, 2010 1:53 pm

He mirado por internet y no he encontrado ninguna receta de pastel vasco que incluya manzanas...

Como no sea alguna tarta de manzana que sea más tipica de aqui... pero no se... se me hace raro...

Te paso varias recetas del normal:

Pastel vasco-francés

pastel vasco-francés a la cereza

el que se come por estos lares

este es mi preferido... sencillisimo, con la batidora y esta de muerte!! a este además, una vez le pillas el truco, le puedes ajustar la cocción según tu gusto... para que quede más consistente o casi como un flan ...

Por cierto... Guadalmina, que sé que eres fan de la Intsausalsa... es el complemento perfecto para el pastel vasco... Satisfaccion Satisfaccion Abdominales Abdominales


Última edición por akkei el Jue Mar 25, 2010 1:56 pm, editado 1 vez
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Mensaje por Guadalmina Jue Mar 25, 2010 1:55 pm

Yo tampoco he oído nunca lo del pastel vasco de manzana. En Google he encontrado una única referencia y se refiere a una tarta Tatin de manzana.

Pero sí que estoy interesada en esas recetas de pastel vasco (especialmente en la francesa)
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Mensaje por sArA Jue Mar 25, 2010 2:52 pm

Se la habrán inventado en eroski, capaces son, otro dia que vaya me fijaré en los ingredientes. Por cierto akkei, ayer estuve en Noain de pasada me acordé de tí, a ver si un día voy con tiempo a Pamplona y te aviso.

Y gracias por las recetas,miraré las dos a ver si tengo ingredientes.
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Mensaje por Carme Jue Mar 25, 2010 3:26 pm

También he estado buscando por internet, pero no he encontrado nada como "pastel vasco de manzana"... ¿será verdad que se lo han inventado? Esceptico
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Mensaje por rociormh Jue Mar 25, 2010 3:39 pm

Pues cuando los hagais no olvidaros de ponernos recetuki porfa Quepataza
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Mensaje por sArA Jue Mar 25, 2010 3:42 pm

Iré este fin de semana a eroski solo por ver los ingredientes jeje
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Mensaje por julycar Jue Mar 25, 2010 3:48 pm

Pues yo tampoco la conozco y mi costi qué es de alli tampoco la conoce Pensando yo creo que lo han puesto sin más Pensando
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Mensaje por mariconchi Jue Mar 25, 2010 5:51 pm

Pues yo tampoco creo que lleva manzana, se asimila más al pastel de arroz, pero ya sabeis que yo de repostería nada, es más bien por lo que he podido ver por aqui, comerlo no lo he comido porque no me gusta. Besos
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