Para las del norte, ¿receta pastel vasco de manzana?
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Guadalmina
akkei
Bel
sArA
8 participantes
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Para las del norte, ¿receta pastel vasco de manzana?
Hemos ido hoy a eroski y tenían pastel vasco de manzana, era pequeñito y costaba casi 8 euros y hemos pasado de cogerlo porque prefiero hacerlo yo, teneis la receta?? es que por internet no encuentro gran cosa.
Gracias
Gracias
sArA- Chef de cocina
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Re: Para las del norte, ¿receta pastel vasco de manzana?
Jamas en mi vida habia oido un pastel vasco de manzana
Si quieres la receta tradicional (al menos la que tengo yo te la busco para esta tarde)
Si quieres la receta tradicional (al menos la que tengo yo te la busco para esta tarde)
Re: Para las del norte, ¿receta pastel vasco de manzana?
te digo lo mismo... conozco las dos versiones del pastel vasco según el lado de la frontera y que yo sepa, con manzana no hay ninguno, al menos en esta zona...
el francés lleva almendra (y es de-li-cio-so!!!) el de éste lado es más sencillito en sus ingredientes, aunque no en su preparación, aunque existen versiones simplificadas muy buenas (y tampoco se queda atrás).
A ver si de la zona de Bizkaia saben algo!!!
el francés lleva almendra (y es de-li-cio-so!!!) el de éste lado es más sencillito en sus ingredientes, aunque no en su preparación, aunque existen versiones simplificadas muy buenas (y tampoco se queda atrás).
A ver si de la zona de Bizkaia saben algo!!!
Re: Para las del norte, ¿receta pastel vasco de manzana?
He mirado por internet y no he encontrado ninguna receta de pastel vasco que incluya manzanas...
Como no sea alguna tarta de manzana que sea más tipica de aqui... pero no se... se me hace raro...
Te paso varias recetas del normal:
Pastel vasco-francés
pastel vasco-francés a la cereza
el que se come por estos lares
este es mi preferido... sencillisimo, con la batidora y esta de muerte!! a este además, una vez le pillas el truco, le puedes ajustar la cocción según tu gusto... para que quede más consistente o casi como un flan ...
Por cierto... Guadalmina, que sé que eres fan de la Intsausalsa... es el complemento perfecto para el pastel vasco...
Como no sea alguna tarta de manzana que sea más tipica de aqui... pero no se... se me hace raro...
Te paso varias recetas del normal:
Pastel vasco-francés
pastel vasco-francés a la cereza
el que se come por estos lares
este es mi preferido... sencillisimo, con la batidora y esta de muerte!! a este además, una vez le pillas el truco, le puedes ajustar la cocción según tu gusto... para que quede más consistente o casi como un flan ...
Por cierto... Guadalmina, que sé que eres fan de la Intsausalsa... es el complemento perfecto para el pastel vasco...
Última edición por akkei el Jue Mar 25, 2010 1:56 pm, editado 1 vez
Re: Para las del norte, ¿receta pastel vasco de manzana?
Yo tampoco he oído nunca lo del pastel vasco de manzana. En Google he encontrado una única referencia y se refiere a una tarta Tatin de manzana.
Pero sí que estoy interesada en esas recetas de pastel vasco (especialmente en la francesa)
Pero sí que estoy interesada en esas recetas de pastel vasco (especialmente en la francesa)
Guadalmina- Superchef de cocina
- Cantidad de envíos : 7030
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Localización : Bizkaia
Re: Para las del norte, ¿receta pastel vasco de manzana?
Se la habrán inventado en eroski, capaces son, otro dia que vaya me fijaré en los ingredientes. Por cierto akkei, ayer estuve en Noain de pasada me acordé de tí, a ver si un día voy con tiempo a Pamplona y te aviso.
Y gracias por las recetas,miraré las dos a ver si tengo ingredientes.
Y gracias por las recetas,miraré las dos a ver si tengo ingredientes.
sArA- Chef de cocina
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Localización : España
Re: Para las del norte, ¿receta pastel vasco de manzana?
También he estado buscando por internet, pero no he encontrado nada como "pastel vasco de manzana"... ¿será verdad que se lo han inventado?
Re: Para las del norte, ¿receta pastel vasco de manzana?
Pues cuando los hagais no olvidaros de ponernos recetuki porfa
rociormh- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2170
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 57
Localización : L'Hospitalet de Llobregat
Re: Para las del norte, ¿receta pastel vasco de manzana?
Iré este fin de semana a eroski solo por ver los ingredientes jeje
sArA- Chef de cocina
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Re: Para las del norte, ¿receta pastel vasco de manzana?
Pues yo tampoco la conozco y mi costi qué es de alli tampoco la conoce yo creo que lo han puesto sin más
Re: Para las del norte, ¿receta pastel vasco de manzana?
Pues yo tampoco creo que lleva manzana, se asimila más al pastel de arroz, pero ya sabeis que yo de repostería nada, es más bien por lo que he podido ver por aqui, comerlo no lo he comido porque no me gusta.
mariconchi- Chef de cocina
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Fecha de inscripción : 04/05/2009
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