Mousse de sesos (cordero)

Ingredientes
150g de seso de cordero
2 cucharadas de tomate
tetabric de nata de 150g
3 huevos
pimienta
sal
hierbas provenzales
Preparaccion
Se baten los huevon en la miccok se le agrega el seso pasado por la sarten,la nata,la sal,pimienta,el tomate y las hierbas provenzales V4 1m
En un molde se unta con aceite o mantequilla y se le agrega el batido,se mete en el horno 160º 2o minutos,pinchar con una aguja,si sale limpio,ya está, desmoldar cuando este frio y presentar.