Milhojas de Manzana
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Milhojas de Manzana
Esta tarde he echo esta deliciosa tarta de manzana, la he probado pero creo que mejora de un día para otro cuando este fria. La receta es de Islacris de MR http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=23&t=322105
MILHOJAS DE MANZANA
Ingredientes:
5 manzanas
2 huevos
100 g. de leche
70 g. de harina
50 g. de azúcar
20 g. de mantequilla fundida
1 sobre de levadura royal
Una cucharadita de vainilla líquida (yo azúcar avainillado)
Una pizca de sal
Preparación:
Poner la mariposa y batir los huevos con el azúcar hasta que esté blanquecina la mezcla,5 min. vel.5
Añadir la mantequilla, la vainilla, y la leche 2 min. vel.4
Añadir la harina tamizada con la levadura y la pizca de sal 45 seg. vel.3, terminar de mezclar.
Pelar las frutas y cortarlas en laminas lo más finas posible, mezclar la fruta con la crema y dejar unos minutos para que se amalgame un poco.
Pincelar con aceite de girasol la cubeta de la fussioncook verter la mezcla, nivelar un poco con una espátula, seleccionar programa horno 40 minutos a 140º, dejar templar en el molde antes de desmoldarla. Una vez desmoldada espolvorear con un poco azúcar por encima y gratinar 4 minutos en el grill del microondas.
Dejar enfriar en el frigorífico.
MILHOJAS DE MANZANA
Ingredientes:
5 manzanas
2 huevos
100 g. de leche
70 g. de harina
50 g. de azúcar
20 g. de mantequilla fundida
1 sobre de levadura royal
Una cucharadita de vainilla líquida (yo azúcar avainillado)
Una pizca de sal
Preparación:
Poner la mariposa y batir los huevos con el azúcar hasta que esté blanquecina la mezcla,5 min. vel.5
Añadir la mantequilla, la vainilla, y la leche 2 min. vel.4
Añadir la harina tamizada con la levadura y la pizca de sal 45 seg. vel.3, terminar de mezclar.
Pelar las frutas y cortarlas en laminas lo más finas posible, mezclar la fruta con la crema y dejar unos minutos para que se amalgame un poco.
Pincelar con aceite de girasol la cubeta de la fussioncook verter la mezcla, nivelar un poco con una espátula, seleccionar programa horno 40 minutos a 140º, dejar templar en el molde antes de desmoldarla. Una vez desmoldada espolvorear con un poco azúcar por encima y gratinar 4 minutos en el grill del microondas.
Dejar enfriar en el frigorífico.
pecosa75- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2551
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 49
Localización : Barcelona
Re: Milhojas de Manzana
Que rica pecosa!!!! es del tipo a la que hace mi madre y para mi ni tarta de choco ni de na como la de manzana ninguna!!!!!
y dile al baby qu salga ya!! que le estamos esperando!
y dile al baby qu salga ya!! que le estamos esperando!
sArA- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 1974
Fecha de inscripción : 15/05/2009
Edad : 41
Localización : España
Re: Milhojas de Manzana
Vaya pinta que tiene Pecosa!!!! y mira que a mi la tarta de manzan no me gusta, pero vamos que se la preparo a mi pinche y me hace la ola Por cierto chiquilla como te pones con estas cosas en tu estado, que debes de estar hartita de barriga.... si que se esta haciendo de rogar el peque...
Re: Milhojas de Manzana
¡Fantástica!
Guadalmina- Superchef de cocina
- Cantidad de envíos : 7030
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia
Re: Milhojas de Manzana
pa la saca y sin dudarlo
tetxu- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2477
Fecha de inscripción : 09/06/2009
Edad : 54
Localización : santurce (vizcaya)
Re: Milhojas de Manzana
que pinta mas rica
Fermin- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2313
Fecha de inscripción : 29/04/2009
Re: Milhojas de Manzana
Tiene una pinta estupenda, mi preferida también es la tarta de manzana, esta cae para el fin de semana... que ricaaaaa!!!!
Re: Milhojas de Manzana
Tiene una pinta estupenda... que ganas de darle un mordisquito...
angyhel- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 1512
Fecha de inscripción : 27/04/2009
Edad : 54
Localización : Madrid
Re: Milhojas de Manzana
Pero que pinta tiene esta tarta, me encantan así que tomo nota.
Y el chiquitin esta muy a gustito y no quiere salir no?
Y el chiquitin esta muy a gustito y no quiere salir no?
daenjo- Cociner@
- Cantidad de envíos : 281
Fecha de inscripción : 10/07/2009
Localización : Barcelona
Re: Milhojas de Manzana
daenjo escribió:Pero que pinta tiene esta tarta, me encantan así que tomo nota.
Y el chiquitin esta muy a gustito y no quiere salir no?
Esta muy rica aunque la proxima vez le pondré algo mas de azúcar.
Y no el chiquitin se resiste
pecosa75- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2551
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 49
Localización : Barcelona
Re: Milhojas de Manzana
Me encantan las tartas de manzana y esta tiene un aspecto superior me la apunto. Los tiempos y temperatura en horno tradicional son los mismos que con la fussioncook?.
Re: Milhojas de Manzana
conxa60 escribió:Me encantan las tartas de manzana y esta tiene un aspecto superior me la apunto. Los tiempos y temperatura en horno tradicional son los mismos que con la fussioncook?.
Pues en el horno sería unos 35 min a 200º o 180º si es con aire o turbo.
pecosa75- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2551
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 49
Localización : Barcelona
Re: Milhojas de Manzana
Como estás de trabajadora Pecosa, que buena ha tenido que estar esa tarta.
mariconchi- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2054
Fecha de inscripción : 04/05/2009
Re: Milhojas de Manzana
que rica me comia un cachito tem
ngo unas ganas enorme de hacer tarta de manzana y nunca me atrevo a ver si con esta receta me animo
ngo unas ganas enorme de hacer tarta de manzana y nunca me atrevo a ver si con esta receta me animo
Lusi57- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2851
Fecha de inscripción : 24/05/2009
Edad : 67
Localización : una caballa en granada
Re: Milhojas de Manzana
me encanta la tarta de manzana, en cuanto acabe la de turron empiezo con esta, nos vamos a poner rebolondos.
rocierito- Cociner@
- Cantidad de envíos : 117
Fecha de inscripción : 22/05/2009
Edad : 43
Localización : Estepona
Re: Milhojas de Manzana
: fussioncook
Por favor quisiera saber que es la fussioncook. Gracias
La tarta tiene una pinta estupenda.
Por favor quisiera saber que es la fussioncook. Gracias
La tarta tiene una pinta estupenda.
calusa- Aprendiz
- Cantidad de envíos : 19
Fecha de inscripción : 24/11/2009
Re: Milhojas de Manzana
Que pintaza tiene!!. De todas las de manzana creo que estas son las que más me gustan!!!!.
Re: Milhojas de Manzana
Tiene una pinta buenísima!
Nanny- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 1560
Fecha de inscripción : 02/06/2009
Edad : 52
Localización : Alcalá de Henares
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