Sopa Juliana
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Sopa Juliana
He comprado una bolsa de sopa juliana en el mercadona,donde la verdura embolsadas,en refrigerados,para hacer una sopa y esto es lo que me ha saalido,si no se la comen...terminará en puré vamos que se la comen...como me llamo Laura
ingredientes
una bolsa de verdurita de sopa juliana fresca o cualquier verdurita
20g de aciete de oliva
sal al gusto
10 cubiletes de agua
2 dientes de ajo
media cebolla
cominos
1 cucharada de concentrado de tomate
Se pone en la jarra el ajo y la cebolla troceada con el aceite 2m 120º v1,ahora... toda la verdura de la bolsa,agregamos el agua,le ponemos la sal al punto que queramos y los cominos y el concentrado de tomate y le ponemos 35m 110º v2 o 3,a mi me gustaba en la v3,daba vueltas que parecia las lavadoras antiguas
ahora cuando acabe el tiempo miramos a ver como está la verdura,a mi muy cocida no me gusta,está maala como un demonio pero limpia y es sana
ingredientes
una bolsa de verdurita de sopa juliana fresca o cualquier verdurita
20g de aciete de oliva
sal al gusto
10 cubiletes de agua
2 dientes de ajo
media cebolla
cominos
1 cucharada de concentrado de tomate
Se pone en la jarra el ajo y la cebolla troceada con el aceite 2m 120º v1,ahora... toda la verdura de la bolsa,agregamos el agua,le ponemos la sal al punto que queramos y los cominos y el concentrado de tomate y le ponemos 35m 110º v2 o 3,a mi me gustaba en la v3,daba vueltas que parecia las lavadoras antiguas
ahora cuando acabe el tiempo miramos a ver como está la verdura,a mi muy cocida no me gusta,está maala como un demonio pero limpia y es sana
Re: Sopa Juliana
esta buena, a mi me gusta las sopas de verdura mucho, pero.... cuentanos si se la han comido o no,
Fermin- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2313
Fecha de inscripción : 29/04/2009
Re: Sopa Juliana
Yo hago muchas sopas con estas bolsas, y alguna vez saco el caldo y hago puré. En casa se lo comen muy bien.
Nanny- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 1560
Fecha de inscripción : 02/06/2009
Edad : 52
Localización : Alcalá de Henares
Re: Sopa Juliana
Yo compro estas bolsas y hago puré de verduras .Es muy socorrido
Lusi57- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2851
Fecha de inscripción : 24/05/2009
Edad : 67
Localización : una caballa en granada
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