tarta de piña (ayudita)
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14 participantes
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tarta de piña (ayudita)
Tengo una piña natural que está un poco blandurria y quería aprobecharla haciendo algun postre con ella,me gustría hacerla con la mc,alguien sabría de alguna receta que pudiera hacer???He visto en la mayoría de recetas de internet que se hacen con piña en almibar,supongo que se podría hacer con natural,ayudarme porfi,no encuentro nada por el foro o no lo veo yo,estoy un poco atocinada hoy,espesita como se suele decir,no veo por delante de mis narices
Y un bizcochito jugosito????
Y un bizcochito jugosito????
Re: tarta de piña (ayudita)
Lo siento Toci, no tengo ni idea. He intentado llamar a mi amiga que tiene Th y le encanta cocinar con piña pero no la pillo. En casa cuando la compramos no la uso para cocinar, solo la cortamos en trozos y a la nevera en un taper. Al dia siguiente, que ya ha ido soltando juguito, nos la comemos tal cual. Yo se que a mi amiga le encanta echarla en la pizza, por ejemplo, pero a mi no me va mucho. Si averiguo algo te digo.
angyhel- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 1512
Fecha de inscripción : 27/04/2009
Edad : 54
Localización : Madrid
Re: tarta de piña (ayudita)
En el foro he encontrado estas dos recetas con piña:
https://cocinamycook.forosactivos.net/confituras-y-mermeladas-f24/mermelada-de-pina-y-kiwi-al-aroma-de-canela-t3050.htm
https://cocinamycook.forosactivos.net/mycook-general-f13/tarta-de-mariposas-t2552.htm (yo creo que se podría hacer con piña madura en vez de con piña de lata)
Ésta también se puede hacer con piña, previamente troceada y congelada. https://cocinamycook.forosactivos.net/postres-f7/espuma-mousse-fra-de-fruta-t81.htm
Y aquí las respuestas a una pregunta semejante a la tuya en el foro Facilísimo: http://www.facilisimo.com/foro/platodeldia/pi%C3%B1a-natural_31717.html?textoabuscar=bizcocho
https://cocinamycook.forosactivos.net/confituras-y-mermeladas-f24/mermelada-de-pina-y-kiwi-al-aroma-de-canela-t3050.htm
https://cocinamycook.forosactivos.net/mycook-general-f13/tarta-de-mariposas-t2552.htm (yo creo que se podría hacer con piña madura en vez de con piña de lata)
Ésta también se puede hacer con piña, previamente troceada y congelada. https://cocinamycook.forosactivos.net/postres-f7/espuma-mousse-fra-de-fruta-t81.htm
Y aquí las respuestas a una pregunta semejante a la tuya en el foro Facilísimo: http://www.facilisimo.com/foro/platodeldia/pi%C3%B1a-natural_31717.html?textoabuscar=bizcocho
Guadalmina- Superchef de cocina
- Cantidad de envíos : 7030
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia
Re: tarta de piña (ayudita)
Yo con piña natural hice alguna gelatina . Pero la hacia cociendola en una pota y le ponia agar agar para gelidificarla, supongo que cociendo la piña en la mc y con hojas de gelatina podrias hacerla igual
Silvia- Cociner@
- Cantidad de envíos : 301
Fecha de inscripción : 11/05/2009
Edad : 50
Re: tarta de piña (ayudita)
pero no puedes estarte quietecita???? o comerte la piñita como todo el mundo ...a rodajitas????? Es que me agotas titi,joerrrrr....que vitalidad
mirame a los ojos a ver si te un ratito y descansamos.
mirame a los ojos a ver si te un ratito y descansamos.
Re: tarta de piña (ayudita)
vaaaaaaaleeeeeeeeeee,joooooooooooooo,me estoy quietita,brujilda,usa esa barita para buen fin
Re: tarta de piña (ayudita)
Y a sabes que si,que eso esta hecho.......tu piensa:
La toci
mañana a las ocho,
se saca el carne
porque le sale
del ch.........la,lalallalalalalal
La toci
mañana a las ocho,
se saca el carne
porque le sale
del ch.........la,lalallalalalalal
Re: tarta de piña (ayudita)
No te compliques la vida... la pones en la sartén, en trozos o rodajas, la cubres con azúcar y echas un poquito de ron, dejas que se dore y te la comes y luego me cuentas
y sino mira a ver que te parece:
http://maragio.over-blog.es/article-28509439.html
y sino mira a ver que te parece:
http://maragio.over-blog.es/article-28509439.html
Re: tarta de piña (ayudita)
No está mal Marba,lo pensaré,ahora voy a planchar,yo he visto una cosa que no está nada mal,en vez de piña en almibar lo pongo natural a ver si te gusta
http://www.recetasderechupete.com/receta-de-bizcocho-de-pina-edita/172/
http://www.recetasderechupete.com/receta-de-bizcocho-de-pina-edita/172/
Re: tarta de piña (ayudita)
Seguro que está buena!!!! ese blog es estupendo!.. mi hermana hace una parecida (lleva mantequilla ) que está muy rica!
Re: tarta de piña (ayudita)
Toci aprovechando de que va la receta del mes he leido esta receta no se como quedara de sabor pero ya que tienes piña....
Piña colada
1vaso de hielo picado
20cl de crema de coco
40 cl de zumo de piña
2 ch de leche en polvo
Mezclarlo todo y pasarlo por un chino
Y si la Piña colada la quieres con alcohol le pones 20 cl de ron blanco
Ya me contaras si lo haces
Piña colada
1vaso de hielo picado
20cl de crema de coco
40 cl de zumo de piña
2 ch de leche en polvo
Mezclarlo todo y pasarlo por un chino
Y si la Piña colada la quieres con alcohol le pones 20 cl de ron blanco
Ya me contaras si lo haces
Silvia- Cociner@
- Cantidad de envíos : 301
Fecha de inscripción : 11/05/2009
Edad : 50
Re: tarta de piña (ayudita)
Esa tarta ha de estar de muerte con piña natural y si te sobra haz la piña colada para acompañar,las dos recetas me gustan
Re: tarta de piña (ayudita)
Al final he optado por esta....
http://www.recetasderechupete.com/receta-de-bizcocho-de-pina-edita/172/
he cambiado alguna cosa,os cuentolo que vamos a necesitar es....
INGREDIENTES
300g de harina
200 de azúcar
1 sobre de levadura
Ralladura de naranja o limón(yo naranjita y además grandota)
caramelo liquido(yo sirope de caramelo comprado)
1 yogourt de piña,(podria ser natural)(yo con trocitos)
30ml de aceite de oliva suave,(como no tenia suave(20 de oliva y 10 de girasol)
1 lata de piña en almibar(yo natural)
4 huevos
PREPARACION
Poner en la jarra los huevos con el azucar y batir 2m v5,hasta que esté bien batido,
incorpormos la harina con la levadura,el aceite el yogurt,la ralladura de naranja y batimos durante 2 m a velocidad 4 o 5 hasta que no haya grumos.
Mientras tanto en un molde,bien cuadrado o redondo lo untamos de mantequilla y espolvoreamos de harina,le ponemos en fondo con caramelo casero o comprado y encima colocaremos las rodajas de piña,a continuacion,le ponemos por encima la masa obtenida y metemos en el horno precalentado a 180º 40m,segun horno,estar pendientes
Cuando enfrie un poco , lo meteremos en el frigorifico unas 4 horas,yo no aguanto tanto,os lo tengo que enseñar,que Dios me de suerte y no se me espanzurre
Si sale todo bien,mañana la comeremos despues de aprobar en la comida con mi profe y el compañero que apruebe y si no....me la comeré para compensar la depresion ,por cierto tengo otra en un molde de silicona enfriando,cuando esté templada,os lo enseño
http://www.recetasderechupete.com/receta-de-bizcocho-de-pina-edita/172/
he cambiado alguna cosa,os cuentolo que vamos a necesitar es....
INGREDIENTES
300g de harina
200 de azúcar
1 sobre de levadura
Ralladura de naranja o limón(yo naranjita y además grandota)
caramelo liquido(yo sirope de caramelo comprado)
1 yogourt de piña,(podria ser natural)(yo con trocitos)
30ml de aceite de oliva suave,(como no tenia suave(20 de oliva y 10 de girasol)
1 lata de piña en almibar(yo natural)
4 huevos
PREPARACION
Poner en la jarra los huevos con el azucar y batir 2m v5,hasta que esté bien batido,
incorpormos la harina con la levadura,el aceite el yogurt,la ralladura de naranja y batimos durante 2 m a velocidad 4 o 5 hasta que no haya grumos.
Mientras tanto en un molde,bien cuadrado o redondo lo untamos de mantequilla y espolvoreamos de harina,le ponemos en fondo con caramelo casero o comprado y encima colocaremos las rodajas de piña,a continuacion,le ponemos por encima la masa obtenida y metemos en el horno precalentado a 180º 40m,segun horno,estar pendientes
Cuando enfrie un poco , lo meteremos en el frigorifico unas 4 horas,yo no aguanto tanto,os lo tengo que enseñar,que Dios me de suerte y no se me espanzurre
Si sale todo bien,mañana la comeremos despues de aprobar en la comida con mi profe y el compañero que apruebe y si no....me la comeré para compensar la depresion ,por cierto tengo otra en un molde de silicona enfriando,cuando esté templada,os lo enseño
Re: tarta de piña (ayudita)
joder!!! (perdón la expresión) que buena que se ve
Fermin- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2313
Fecha de inscripción : 29/04/2009
Re: tarta de piña (ayudita)
Siento haber llegado tarde, pero veo que te has apañado muy bien sin mi . Era sólo para decirte que por algún sitio he leído que la piña natural tiene una enzima que hace que no cuaje la gelatina,
wewita- Cociner@
- Cantidad de envíos : 570
Fecha de inscripción : 09/05/2009
Edad : 53
Re: tarta de piña (ayudita)
mirar la otra,esta son con trozitos por encima en vez de entera,está superjugoso y bueno,ahora tengo la boca llena y riéndome jejejeje
Re: tarta de piña (ayudita)
que pasada me arrodillo ante ti no ahy nda que se te resista
ANA- Cociner@
- Cantidad de envíos : 536
Fecha de inscripción : 16/05/2009
Edad : 49
Localización : rivasvaciamadrid
Re: tarta de piña (ayudita)
Hs visto Coci???como la etapa de los desastres la he pasado??ya soy una mujercita de mi casa y casi todo,pero sin el casi...lo hago bienFermin escribió:joder!!! (perdón la expresión) que buena que se ve
Por cierto...deja de decir tacos que siempre estamos pensando en lo mismo
Re: tarta de piña (ayudita)
¡Vaya monada de tarta!
Guadalmina- Superchef de cocina
- Cantidad de envíos : 7030
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia
Re: tarta de piña (ayudita)
muy buena pinta... si señora ....estas hecha una artista llevate una al examen ...... a ver si asi apruebas
Re: tarta de piña (ayudita)
La redondita me la voy a llevar al examen y ya veremos si nos la comemos o se la espanzurro al examinador en toda su jetajulycar escribió: muy buena pinta... si señora ....estas hecha una artista llevate una al examen ...... a ver si asi apruebas
Re: tarta de piña (ayudita)
Toci, que buenas las dos, pero oye, no te parece que con el escote ya es suficiente para sobornar al examinador que encima le vas a llevar tarta
mariconchi- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2054
Fecha de inscripción : 04/05/2009
Re: tarta de piña (ayudita)
Toci apuesta seguro: sexo, tarta y rock and roll
Guadalmina- Superchef de cocina
- Cantidad de envíos : 7030
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia
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