DIETA MONTIGNAC

HOLA GUAPAS/OS...JEJE
ALGUIEN CONOCE ESTA DIETA? TENEIS RECETUKIS?
UN BESAZO.

Merche, yo la conozco y la estoy siguiendo desde septiembre. Llevo 12 kilos perdidos y la verdad es que estoy muy contenta. En MR hay un foro de esta dieta, y tienes alli muchas recetas (alguna mía hay también). Te limita un poco el tema de la harina y las grasas, pero puedes preparar casi cualquier cosa.
Este es el post del que te hablo

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=25&t=26005

Yo he oido hablar de ella , pero la verdad es que no tengo ni idea en que consiste , voy a ver el enlace de Wewita .
He visto las recetas y me ha chocado que hayas dulces y todo,pero ¿En que consiste? ¿ Es una de estas dietas disociadas?

Mira, los amarguillos serranos que acaba de poner Merche, sustituyendo el azúcar por 200 grs de fructosa son aptos de postre para una comida grasa, o a media mañana o media tarde con una fruta

¿Entonces el azucar se puede cambiar por fructosa en todos los postres?
Perdona mi ignorancia sobre el tema Wewita

Es que no puedes tomar azúcar de ninguna de las maneras, en caso de tener que endulzar algo hay que hacerlo con sacarina o con fructosa. Este postre es apto porque no mezcla hidratos con grasa saturada (P.ej harina con mantequilla o harina con nata).

Gracias Wewita , voy a ponerme a investigar sobre esta dieta.

Yo nunca hoy hablar de ella, en que consiste? He leido el enlace pero solo son recetas. Donde puedo mirar la dieta mas detallada?

Este es el enlace del foro

http://www.mundorecetas.com/8/viewforum.php?f=25

y uno de los post se llama "Resumen y planificación semanal para los nuevos". La verdad es que es un poco lioso al principio, porque uno no sabe qué mezclar y lo que son hidratos, lípidos proteínas y todo eso, pero una vez que le coges el truco es bastante fácil de seguir.

Yo no es que sea una experta, todavía meto la pata, pero más o menos me voy enterando. También ayuda bastante la gente que cuelga sus menús semanales, y de ahí saco muchas ideas (cuando no los copio directamente)

Aquí la tienes
http://www.mujerdeelite.com/Dietas/Dietas_disociadas/Dieta_de_Montignac.htm

muchas graciasa todas......intentare seguirla...lo que pasa es que parece un poco liosa al principio......besos ...ya os contare

Pues voy a leerme los post y si me agrada me animo a hacerla a ver si pierdo los kilillos de la navidad.

Madre mía, creo que es demasiodo complicado para mí, seguiré con mi régimen normal.

Nanny estoy contigo¡¡¡¡¡ me parece demasiado complicado solo de pensar en tener que hacer comidas diferentes para todos y yo encima con taper "parriba" y taper "pabajo"

Pues como yo, que como en el trabajo y luego en casa como para estar cocinando varias comidas!!!!!!!!!

Bueno pues yo e decidido empezar la dieta el lunes...... la verdad es que mi jefa, los respectivos y yo empezamos .......despues de estar indagando mucho, volviendonos locas, y con la ayuda de Wewita que por cierto tengo que decir que es una persona maravillosa y servicial ,,,,, vamos que me esta ayudando muchisimoooooooo

lo que esta en rojo es lo que me han corregido para que lo haga bien ... ya os ire contando como me va y cuanto adelgazo ....jejeje

el menu para toda la semana es este

DESAYUNOS.- 1 Kiwi, café con leche desnatada, descafeinado, ½ tostada de pan integral con aceita de oliva, o mermelada sin azúcar, o membrillo, (también puede ser pan wassa fibre, no comas solo media tostada, come lo que necesites para saciarte.

ENTRE HORAS.- Fruta permitida, yogurt Light 0/0% desnatado, o un cortado descafeinado, o queso.
Los lácteos frescos como la leche o yogures, solo 2 raciones al día... por el lactosuero de la leche, ya sabes.

Dieta para toda la semana

LUNES.-
COMIDA.- Ensalada y espagueti Fruti di Mare ( marisco) y 1 fruta
CENA.- Rodajas de tomate con queso fresco, A la noche desnatado ¿vale?anchoas y orégano y tortilla francesa, un poco chocolate sin azúcar Con esta tortilla francesa tendriamos una cena grasa, porque la yema del huevo lleva grasa saturada, pero " veces en semana no est´mal . Y el chocolate NO por la noche, por el tema de la grasa tambien.

MARTES.-
COMIDA.- Ensalada y ternera a la plancha con pimientos del piquillo y de postre un trozo de queso.
CENA.- Coliflor hervida ó al vapor aliñada con aceite y pescado plancha, una fruta.

MIERCOLES.-
COMIDA.- Ensalada Y potaje de lentejas o garbanzos ó soja con verduras, una fruta.
CENA.- asado de verduras ( escalibada), pescado azul y 1 lácteo0% o membrillo

JUEVES.-
COMIDA.- Ensalada y paella de verduras con sepia y arroz integral, una fruta.
CENA.- salmón o emperador a la plancha y menestra, 1 lácteo0%

VIERNES.-
COMIDA.- Contra muslos de pollo a las finas hierbas, ensalada o verdura hervida, fruta.
CENA.- Judías verdes saltadas con jamón y solomillo cerdo plancha, un trocito de chocolate sin azúcar
Esta seria tu segunda cena grasa de la semana, aún así mejor no tomar chocolate de postre, tómate una fruta.

SABADO Y DOMINGO.- Puede ser: rustido de carne, pollo al ast (asado al horno), pescado al horno, sardinas, carrilleras, manitas de cerdo, merluza a la vasca
Muy bien todas las opciones, siempre que las acompañes de una ración de verdura
CENAS.- parecidas a las de la semana o ensaladas de frutas.Mejor que no tomes las ensaladas de frutas, podrias meter fruta de IG alto y solo fruta es una cena insuficiente.

El café siempre descafeinado
La leche desnatada ó de soja
La pasta y el arroz siempre integral.

Beber 1,5 litros de agua al día Con todas las comidas menos entre horas se puede comer pan de salvado de avena hecho en casa o pan Wassa fibra de venta en Mercadona.Si hablas del "Avenanur" si, estás en lo cierto, pero yo te recomendaria que solo lo comieses cuando realmente te apetezca mucho, pues a pesar de tener IG bajo... a muchas personas les estanca comerlo, así que por lo menos al principio... si puedes aguantarte sin pan en las comidas, mucho mejor
QUE OS PARECE??????
Wewita por tu ayuda

Que guay,la empiezo....yo digo una cosa...el chocolate lo tienes que comer si o si???o puedes prescindir de el???
otra cosa....esta es para una semana y la 2º és igual o vas aponer la semna que viene otra???
Otra cosa...las cantidades por ejemplo...no tiene?
te puedes comer por ejemplo un buen filete?
y si por la noche solo comes un1º plato por que no te entre más pasa algo???
La fruta no hay ninguna prohibida???supongo que si
podéis poner lo permitido y lo que no?
Es que yo con esta dieta me pierdo,hacerme un pequeño mapa que me voy a quedar muy guapa
Julitaaaaa,cuando nos quedemos chulis,nos vamos a ligar las 2 ok???

Bueno Julita si nos pones los menús hechos............

Jo que lio me hago,en enlace que puse yo te dice los alimentos permitidos y los que no,no veo que te digan que verduras son las permitidas,tampoco sé lo del HC, tampoco sé si es necesario comer nueces o puedes pasar sin ellas,me lio mas que la pata un romano,como no me pongais una dieta semanal creo que tiro la toalla sin cojerla.
Eso de comer legumbres de noche,se podria comer otra cosa???
Ewiitaaaaa,te voy a pedir ayuda más de una vez,estarias dispuesta a aguantarme???soy un poco pesadita te aviso...
Desayuno

* Kiwis, pasados 15 minutos: Café descafeinado con leche desnatada y avena

Comida

* Espinacas salteadas con ajo y jamón
* Salmón a la parrilla con ensalada de lechuga y tomate
* Queso Brie

Media Tarde

* Fruta o queso manchego y jamón serrano

Cena

* Puré de verduras permitidas sin grasa
* Arroz integral con Coulis de Tomate (Salsa de Tomate sin Grasa)
* Yogur desnatado sin azúcar (puede ser edulcorado)


por ejemplo...en este menú...si en el desayuno no quiero echarle avena pasa algo?y si lo hago que cantidad?
El queso brie,se puede cambiar por otro? y que cantidad?
y eso de sin grasa como por ejemplo la salsa de tomate o el puré,no se puede echar ni aceite???como se frie entonces??? uffff,que dudas tengo....

tocinitodecielo escribió:Que guay,la empiezo....yo digo una cosa...el chocolate lo tienes que comer si o si???o puedes prescindir de el???
otra cosa....esta es para una semana y la 2º és igual o vas aponer la semna que viene otra???
Otra cosa...las cantidades por ejemplo...no tiene?
te puedes comer por ejemplo un buen filete?
y si por la noche solo comes un1º plato por que no te entre más pasa algo???
La fruta no hay ninguna prohibida???supongo que si
podéis poner lo permitido y lo que no?
Es que yo con esta dieta me pierdo,hacerme un pequeño mapa que me voy a quedar muy guapa
Julitaaaaa,cuando nos quedemos chulis,nos vamos a ligar las 2 ok???

Toci el chocolate tiene que ser 70% puro, por la noche no comas chocolate ..... mejor entre horas como mucho ....

esta dieta es la que voy a empezar esta semana osea el lunes hasta el domingo, aunque ya tengo la 2º semana preparada ....jejeje..... ya

pues creo que no pasaria nada malo

sobre la fruta en llegar a casa pongo las que son de IG bajo osea , la lista la tengo en casa
y de ir a ligar cuando quieras ....

Nanny escribió:Bueno Julita si nos pones los menús hechos............

eso esta hecho pero hasta el lunes no empiezo la dieta ....... y quiero hacer reportaje y todo pero de toda la semana, porque no doy abastooooooo me faltan horas al dia, cada dia duermo menos ....

tocinitodecielo escribió:Jo que lio me hago,en enlace que puse yo te dice los alimentos permitidos y los que no,no veo que te digan que verduras son las permitidas,tampoco sé lo del HC, tampoco sé si es necesario comer nueces o puedes pasar sin ellas,me lio mas que la pata un romano,como no me pongais una dieta semanal creo que tiro la toalla sin cojerla.
Eso de comer legumbres de noche,se podria comer otra cosa???
Ewiitaaaaa,te voy a pedir ayuda más de una vez,estarias dispuesta a aguantarme???soy un poco pesadita te aviso...
Desayuno

* Kiwis, pasados 15 minutos: Café descafeinado con leche desnatada y avena ( si te gusta mas tomar tostadas puedes siempre que sean integrales, y con mermelada sin azúcar, queso de untar, ó cualquier otro queso )
Comida

* Espinacas salteadas con ajo y jamón
* Salmón a la parrilla con ensalada de lechuga y tomate
* Queso Brie ( yo aqui tomaria una fruta ó un yogur desnatado ó de soja , y el queso lo dejaria para merendar ) bueno aunque como es para comer al mediodia cometelo sin problemas
Media Tarde

* Fruta o queso manchego y jamón serrano

Cena

* Puré de verduras permitidas sin grasa
* Arroz integral con Coulis de Tomate (Salsa de Tomate sin Grasa)
* Yogur desnatado sin azúcar (puede ser edulcorado)( noooooo a no ser que sea de soja, mejor fruta )


por ejemplo...en este menú...si en el desayuno no quiero echarle avena pasa algo?y si lo hago que cantidad? la cantidad la que tu quieras El queso brie,se puede cambiar por otro? y que cantidad?
y eso de sin grasa como por ejemplo la salsa de tomate o el puré,no se puede echar ni aceite???como se frie entonces??? uffff,que dudas tengo....

tu frie como siempre, pero no te pases con el aceite

Toci a ver si Wewita esta de acuerdo conmigo .....
AHHHHH he echo un pan que se puede comer en esta dieta, a cualquier hora , aunque tambien venden en mercadona el wassa fibre que se puede comer a cualquier hora y comida

a que parezco una experta

July...no crees que al meterle jamon a las espinacas ...la conviete en comida grasa ?...entonces puede comer brie no ?

que lio madre mia....pero yo llevo una semana y he perdido 1,5kg

merche escribió:July...no crees que al meterle jamon a las espinacas ...la conviete en comida grasa ?...entonces puede comer brie no ?

que lio madre mia....pero yo llevo una semana y he perdido 1,5kg

pues puede ser y como es para comer creo que si ...tienes razon Merche..... menos mal que estais por ahi ... asi entre todas nos ayudamosssss

Podriamos tener un apartado para estas cosas,y hablar del tema y las dietas semanales,me pareceria interesante.
Yo lo que quiero saber es como hago el menú...,que puedo mezclar.... y que no...que es una comida grasa y que és lo que no,que si alguien hace la dieta que ponga el menu de la semana y noosotras pòder preguntar cosas como ...¿¿¿que podriamos cambiar del menu si algo no te gusta? o si comes queso que clase de queso o si puedes cambiarlo por otra cosa,me lio mucho con esto