Casadielles de hojaldre y FELIZ AÑO!!!!!!

Este es un postre típico asturiano! A ver qué os parece....ya sabeis...para el rollo completo (no lo pongo todo aquí para no aburriros...) pinchar en el enlace. Mi madre hace el hojaldre en casa...yo ya aprendí por fín. Para la que no sepa o no tenga paciencia, se puede comprar ya hecho.

http://trebede-mycook.blogspot.com/2009/12/casadielles-de-hojaldre.html








Para 1 Kg de hojaldre necesitaremos...





Para el relleno:

1 taza de nuez molida

1/2 taza de avellana molida

1/2 taza de azúcar

1 copa de anís

1/2 copa de agua

azúcar glass





El hojaldre se corta en rectángulos de aproximadamente 12 x 10 cms. En un extremo se coloca un poco de relleno y se enrollan dándoles dos vueltas (para que al hornearlas no se escape aquél). No deben hacerse excesivamente grandes. Los extremos deben pegarse bien (con la ayuda de un poco de agua si es necesario)para que no se abran en el horno.



Se hornean a temperatura fuerte, previamente precalentado el horno.



Mientras tanto en tres cucharaditas de agua caliente disolveremos 1 taza de azúcar glass, y con esta mezcla pintaremos les "casadielles" una vez doradas en el horno. Dejamos enfriar.

Vaya manos que tiene tu madre,felicítala de mi parte por que eso és un lujo de postre,debe estar de chuparse los entresijos ummmmmm

Que ricos Susi, deben estar de rechupete

uauhhh! que ricoooooo !!!!!

Ay Susie que bueno , pero yo hoy voy a ponerme con el Roscon y luego me tengo que despedir del dulce por lo menos hasta el verano, que los vaqueros no quieren entrar .

Un aspecto extraordinario, como siempre, Susidie.
Nos tienes que contar lo del hojaldre, aunque sólo sea para admirarte (a ti y a tu madre).

Tienen una pinta fabulosa, ummm que rico!

Ummmmm Susi!, que cosa tan buena!!!!, Yo nunca me hartaré de dulce!!, como dice una amiga: mira, así estreno ropa!!!

Que rico susi pero digo como Celeste despues del roscon espero no comer dulces solo los anotaré

Me encantan las casadielles...... rellenas de nueces que ricas....

Ummmm que ricos Susi ... tienen un pinta estupenda

Que buena pinta, a mi me las hace mi madre siempre por carnabal, como es la tradriccion, pero este año igual me animo y lo intento.

Desearos a todas feliz año aunque sea atrasado y deciros que estube ausente por que no tenia internet pero ahora ya esta solucionado el problema

Que pinta más buena y como todo la cocina asturiana, tiene que estar buenísmos.