Foro: En la cocina con Mycook
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CUENCO DE HOJALDRE

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Mensaje por glomen Mar Dic 29, 2009 12:25 pm

Aqui os dejo un cuenco de hojaldre que vi en mundorecetas,pero no se quien es el autor. El dia que se me ocurra a mi algo asi me pongo una corona y no me la quito ni pa......... Metroncho Metroncho ¿Que os parece?
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Aun no se que le pondre dentro,pero ideas no faltan (langostinos,ensalada,piruletas de queso....ya veremos)
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Mensaje por tetxu Mar Dic 29, 2009 12:48 pm

a mi me parece una idea genial,son como para un comensal no? jo relleno de ensalada de marisco tiene que estar.... Aplaudir por cierto aqui la reina del copieteo es , muá.

tetxu
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Mensaje por glomen Mar Dic 29, 2009 12:59 pm

Claro, pero como tu eres una de mis maestras pues la alumna hace lo que dictan los canones Metroncho Metroncho .
Creo que seria buena idea que cuando hagamos fotos pongamos algo de referencia para ver el tamaño real. ¿ te parece?.
Este cuenco esta hecho con un bo de los medianos, el doble que los de desayuno.
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Mensaje por tocinitodecielo Mar Dic 29, 2009 1:04 pm

Cuentame.....con la plancha de hojaldre envuelves un bol????dime como lo haces glomen...es que veo tambien papel albal Pensando

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Mensaje por glomen Mar Dic 29, 2009 1:10 pm

Pues veras:
Coges un bol o cuenco del tamaño que quieras. Lo forras por dentro con albal y que sobresalga la hoja de albal por fuera.
Liego haces bolas de albal y rellenas esl bol.
Sacas el molde de aluminio del bol y lo forra con una masa de hojaldre. Yo he puesto la masa en la base y lo he cerrado por arriba.(le habia pegado unas estrellitas muy monas, pero las joias se han caido).
LO pintas con una clara de huevo ( no de cerveza ....que te veo.......) y al horno .
Lo dejas enfriar y le cortas la tapa.
Ya ta !!!!
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Mensaje por tocinitodecielo Mar Dic 29, 2009 1:32 pm

Vas a decir que soy tonta a las 3,vamos a ver,cojemos un bol...hasta ahí bien
lo forramos por dentro de manera que quede grande y envuelves con albal todo el cuenco no? a parte haces una bolas con papel albal y lo metes dentro del cuenco forrado no?
y luego la forma que quede de con el papel albal lo sacas del cuenco y forras con el hojaldre...es así???lo metes al horno y se hace la forma y a rellenar no???joer como no pongas una foto me veo haciendo una bolso de fiesta Metroncho

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Mensaje por tocinitodecielo Mar Dic 29, 2009 1:40 pm

y no seria mejor,hacer un pelotón de aluminio y ya tá????tanto cacharro por medio,jopé,tanta historia total.... se hace una pelota,ahhh,lo dices por si haces mas de uno que queden todos iguales verdad? Si
Es que una es un poco sencilla y no la gusta las complicaciones,bola de aluminio y listo y a forrar.... OK
Aunque estoy pensando que el que quiera que se lo rellene que se traiga uno de su casa y si es un bol,....te ahorras hacer el hojaldre Metroncho

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Mensaje por glomen Mar Dic 29, 2009 1:43 pm

Xiquillaaaaa por dió...........ande tiene tu er GLAMU!!!!!!!! Tocapelotas Tocapelotas
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Mensaje por tocinitodecielo Mar Dic 29, 2009 1:52 pm

en los pies Metroncho
aunque cuando quiero no hay quien me supere Metroncho

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Mensaje por glomen Mar Dic 29, 2009 1:54 pm

Metroncho Metroncho que bol Metroncho ni que leches Metroncho Metroncho el bol no lo envuelves Metroncho solo lo rellenas Metroncho Metroncho ayyyy que no puedo seguir que me meo!!! Metroncho Metroncho Metroncho
Vale,reelenas el bol con albal Metroncho Metroncho y luego sacas el molde y mandas el bo a tomar po el..... Metroncho Metroncho Metroncho .
Mira...forra el cubo de fregar como te salga y ya esta!!!! que al final vas a parecer la novia de la momia pero en brillante Metroncho Metroncho Metroncho
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Mensaje por tocinitodecielo Mar Dic 29, 2009 2:02 pm

Metroncho pero que dicesssss Metroncho ahora el cubo de fregar???? Metroncho
desisto,mejor un orinal,tamaño estandard Metroncho

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Mensaje por tocinitodecielo Mar Dic 29, 2009 2:17 pm

Espera,que ahora que estoy leyendo...te he entendido y me explicado como el culo,osease...,el bol no se envuelve,lo que se hace es rellenarlo de un pelotón de papel luminio y esa pelota se saca y se envuelve con el hojaldre...ahhhhhhhh,es que a veces soy mas vulgar que un cepillo raíces,yo debo haber nacido en la Casa de la Pradera y ser Laura Ingelss Esceptico

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Mensaje por wewita Mar Dic 29, 2009 3:54 pm

Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho
¿y el asa del orinal hay que forrarla también de albal?

Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho

Vaya par de dos, toci, creo que has encontrado la horma de tu zapato Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho

Fuera de bromas, Glomen, me parece una idea genial, y se me ocurren un montón de rellenos, con pasta corta carbonara, mmmmm,
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Mensaje por Nanny Miér Dic 30, 2009 10:20 am

Contento2 Contento2 Contento2 Contento2 Os leo y no puedo dejar de reir, como sois. Aplaudir Aplaudir Aplaudir
La idea es estupenda Glomen OK OK OK
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Mensaje por angyhel Miér Dic 30, 2009 1:28 pm

Una idea muy buena y vaya dos... me he estado riendo un buen rato con vosotras, mis hijas me miraban como diciendo que de que me reia tanto Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho
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