BIZCOCHO BLANCO Y NEGRO
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BIZCOCHO BLANCO Y NEGRO
por ANA Lun Dic 21, 2009 4:36 pm
he echo este bizcocho que es de grani para la guarde de iker y les ha encantado la verdad es que sale muy rico 
- Spoiler:
- AUTOR - GRANI
350 gr de harina
250 gr de aceite de girasol
250 gr de azúcar
100 gr de nata
1 sobre de levadura
4 huevos
raspadura de naranja.
2 cucharadas de chocolate en polvo valor.
Ponemos la paleta mezcladora en la jarra, echamos los huevos y el azúcar, 7 min, 40º, vel 3, añdimos la raspadura de naranja 2 min, vel 3. Agragamos el aceite y la nata, 3 min., vel 2.
QUITAMOS LA PALETA MEZCLADORA y añadimos la harina mezclada con la levadura, 1 min, vel amasado.
Engrasamos un molde y pomenos la mitad de la masa, a la otra le añadimos el chocolate y lo mezclamos unos segundos a velocidad 6.
Lo echamos por encima y calentamos el horno a 175º y horneamos durante 42 minutos.
ANA- Cociner@
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Re: BIZCOCHO BLANCO Y NEGRO
por Guadalmina Lun Dic 21, 2009 4:39 pm
¡Vaya imponente que te ha quedado! ¿Le has podido hacer foto del corte?
Cuéntanos la receta.
Cuéntanos la receta.
Guadalmina- Superchef de cocina
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Re: BIZCOCHO BLANCO Y NEGRO
por Lusi57 Lun Dic 21, 2009 4:42 pm
Que alltura tan impresionante,da vertigo .Yo hice uno pero salió mas bajo ahora el sabor es muy bueno ,si es el mismo lleva mitad normal y mitad de masa con cacao es asi?
Lusi57- Chef de cocina
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Re: BIZCOCHO BLANCO Y NEGRO
por ANA Lun Dic 21, 2009 4:45 pm
no he podido pq lo he llevado asi a la escuela y alli lo han desmoldado ellas si luisi lleva de las dos masas he puesto la receta en bizcochos Espero que os guste
ANA- Cociner@
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Re: BIZCOCHO BLANCO Y NEGRO
por tocinitodecielo Lun Dic 21, 2009 5:55 pm
Uf....descomunal,como os pueden salir asi los bizcochos?????lástima de foto del corte 
tocinitodecielo- Superchef de cocina
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Re: BIZCOCHO BLANCO Y NEGRO
por marba Lun Dic 21, 2009 6:10 pm
Que envidia!!!. a mi nunca me suben tanto!
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Re: BIZCOCHO BLANCO Y NEGRO
por tximeleta Lun Dic 21, 2009 6:51 pm
Pedazo bizcocho!!! 
Seguro que se han puesto las botas en la guarde.
Seguro que se han puesto las botas en la guarde.
tximeleta- Cociner@
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Re: BIZCOCHO BLANCO Y NEGRO
por glomen Lun Dic 21, 2009 7:07 pm
Guauuuuuu... Impresiona mas dejao 
Cuando sea mayor quiero ser tan buena bizcochera como tu.
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glomen- Chef de cocina
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Re: BIZCOCHO BLANCO Y NEGRO
por ANA Lun Dic 21, 2009 7:19 pm
muchas gracias chicas la verdad es que cuando lo he sacado del horno y lo he visto me han dado ganas de dejarlo en casa y decir que se me habia quemado pero no he podido pq ya me habia comprometido me casissss por cierto fermin yo he seguido la receta y la verdad es que me ha sorprendido el resultado vamos que lo pienso repetir a ve si me vuelve a subir asi 
ANA- Cociner@
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Re: BIZCOCHO BLANCO Y NEGRO
por Nanny Lun Dic 21, 2009 8:41 pm
Ana, vaya pinta más buena que tiene el bizcocho.
Nanny- Chef de cocina
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Re: BIZCOCHO BLANCO Y NEGRO
por celeste Miér Dic 23, 2009 12:21 pm
Tiene una pinta impresionante, ya me gustaria hincarle el diente
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Re: BIZCOCHO BLANCO Y NEGRO
por susidie Miér Dic 23, 2009 1:04 pm
madre mía Ana!!!!!!! vaya bien que te ha quedado....subió de lo lindo eh?????
susidie- Chef de cocina
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Re: BIZCOCHO BLANCO Y NEGRO
por ANA Vie Ene 08, 2010 10:30 pm
lo he vuelto a hacer y esta vez con el corte va por vosotras 
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Re: BIZCOCHO BLANCO Y NEGRO
por tocinitodecielo Vie Ene 08, 2010 10:32 pm
Hija estás de un trabajador que no hay quien te aguante,como se nota que estás plena de felicidad 
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Re: BIZCOCHO BLANCO Y NEGRO
por mariconchi Vie Ene 08, 2010 10:35 pm
tocinitodecielo escribió:Hija estás de un trabajador que no hay quien te aguante,como se nota que estás plena de felicidad
Ideal de merienda y desayuno
Por una vez y que no sirva de precedente, estoy de acuerdo con Toci, estas contenta y se te nota
, no sabes como me alegro. 
mariconchi- Chef de cocina
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Re: BIZCOCHO BLANCO Y NEGRO
por ANA Vie Ene 08, 2010 10:38 pm
muchas gracias chicas y vosotros que lo veais
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Re: BIZCOCHO BLANCO Y NEGRO
por Carme Vie Ene 08, 2010 10:43 pm
Un bizcocho precioso y el sabor me lo imagino ñam.............
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Re: BIZCOCHO BLANCO Y NEGRO
por Guadalmina Vie Ene 08, 2010 11:05 pm
¡Que buen aspecto tiene también el corte!
Se ve que estás recuperando el tiempo perdido, no paras
Se ve que estás recuperando el tiempo perdido, no paras
Guadalmina- Superchef de cocina
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Re: BIZCOCHO BLANCO Y NEGRO
por Lusi57 Sáb Ene 09, 2010 4:59 pm
Que rico Ana este es uno de mis preferidos
Lusi57- Chef de cocina
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Re: BIZCOCHO BLANCO Y NEGRO
por Andromedas-28 Sáb Ene 09, 2010 7:59 pm
MADRE MIAAAAAAAAAAAAAAAA como está de subidito, que pinta tiene
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Re: BIZCOCHO BLANCO Y NEGRO
por pecosa75 Dom Ene 10, 2010 12:33 am
Ostras que buena pinta y se me habia pasado, hummmmm ya le hincaba yo el diente ya
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Re: BIZCOCHO BLANCO Y NEGRO
por ANA Dom Ene 10, 2010 11:19 am
hacerlo de verdad que esta de muerte lenta como diria mimi por cierto hace mucho que no sabemos de ella
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Re: BIZCOCHO BLANCO Y NEGRO
por tximeleta Dom Ene 10, 2010 12:04 pm
Yo lo hice ésta semana para llevarles algo con lo que untar el café a mis compañeras de la ofi y.....sobran las palabras.... 
tximeleta- Cociner@
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Re: BIZCOCHO BLANCO Y NEGRO
por wewita Dom Ene 10, 2010 3:32 pm
Bueníiiiiiiiiiisimo y ligerito para bajar los kilos de las navidades, mmmmmmmm, un trocito de eso con el chocolate de la Toci 
Jefa, podíamos poner en Febrero un concurso de bizcochos, pero creo que va a estar muy reñido.
Por cierto ¿como es el molde? Parece desmontable o así.
Jefa, podíamos poner en Febrero un concurso de bizcochos, pero creo que va a estar muy reñido.Por cierto ¿como es el molde? Parece desmontable o así.
wewita- Cociner@
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