Foro: En la cocina con Mycook
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Mensaje por julycar Miér Dic 02, 2009 11:29 pm

para hacer mojete Mejillones en salsa 135370 Mejillones en salsa 135370 pa no pararrrrrrrrrrrrrrrr Mejillones en salsa 920318 Mejillones en salsa 920318 Mejillones en salsa 920318
Mejillones en salsa 65581
http://julycarconmycook.blogspot.com/2009/12/mejillones-en-salsa.html

Mejillones en salsa Bdjz7s

Ingredientes:

1kilo de mejillones
aceite de oliva
5 dientes de ajo
perejil
pimentón dulce
1 guindilla
100ml de vino blanco
sal
1 hoja de laurel

Preparación:

En
una cazuela ponemos el vino blanco, el laurel y los mejillones limpios,
dejamos cocer hasta que se habrán los mejillones, una vez abiertos,
reservar el caldo y quitar solo una parte de la cascara y reservar, en
un mortero machacamos el ajo y el perejil, y preparamos una cazuela con
aceite de oliva, cuando este caliente el aceite añadimos el picado del
mortero y doramos un poco, añadimos el pimentón dulce y la guindilla,
doramos un poquito y rápidamente añadimos el caldo que tenemos
reservado de los mejillones y añadimos los mejillones reservados, cocer
durante unos 5 minutos y servir..... están
buenisimosssssssssssssssss....
Mejillones en salsa 264889
julycar
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http://paratucocina.com/tienda/

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