Foro: En la cocina con Mycook
¿Quieres reaccionar a este mensaje? Regístrate en el foro con unos pocos clics o inicia sesión para continuar.
Buscar
 
 

Resultados por:
 


Rechercher Búsqueda avanzada

IMPRIMIR Y ENVIAR

brocoli con pechuga de pavo cocida y besamel ligera Eukk9d
brocoli con pechuga de pavo cocida y besamel ligera Ykks5

Instrucciones y advertencias
Últimos temas
» Conservar bonito atun
brocoli con pechuga de pavo cocida y besamel ligera EmptyDom Jun 28, 2020 8:26 pm por roserj

» Bizcocho de coco con leche de coco
brocoli con pechuga de pavo cocida y besamel ligera EmptyDom Jun 28, 2020 8:22 pm por roserj

» Bizcocho de coco con leche de coco
brocoli con pechuga de pavo cocida y besamel ligera EmptyDom Jun 28, 2020 8:21 pm por roserj

» Mousse de leche en polvo
brocoli con pechuga de pavo cocida y besamel ligera EmptyDom Jun 28, 2020 8:19 pm por roserj

» Bizcocho de coco con leche de coco
brocoli con pechuga de pavo cocida y besamel ligera EmptyDom Jun 28, 2020 8:10 pm por roserj

» Mousse de leche en polvo
brocoli con pechuga de pavo cocida y besamel ligera EmptyDom Jun 28, 2020 7:42 pm por roserj

» Ajoblanco sin huevo, especial embarazadas!
brocoli con pechuga de pavo cocida y besamel ligera EmptyVie Jul 06, 2018 10:14 am por economicreativa

» Alimentos que ayudan a dejar de fumar
brocoli con pechuga de pavo cocida y besamel ligera EmptyJue Jun 28, 2018 12:55 pm por albercreditos

» Error1 en my cook +59 casi sin uso
brocoli con pechuga de pavo cocida y besamel ligera EmptyLun Mayo 28, 2018 12:18 pm por rafa42

ACCEDE A:
Índice
Mycook General
Instrucciones y normas
Recetas
Trucos y consejos
TRADUCTOR DE PÁGINA
Flujo RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 


Diciembre 2021
LunMarMiérJueVieSábDom
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Calendario Calendario


brocoli con pechuga de pavo cocida y besamel ligera

Ir abajo

brocoli con pechuga de pavo cocida y besamel ligera Empty brocoli con pechuga de pavo cocida y besamel ligera

Mensaje por tetxu Lun Nov 16, 2009 2:58 pm

bueno este es mi invento para que el brocoli no sea tan dificil de comer y a mi parecer esta bastante rico.
brocoli con pechuga de pavo cocida y besamel ligera Apjyhc
ingredientes:
300 gramos de brocolis(sin los troncos)
2 huevos duros
100 gramos de pechuga de pavo cocida en lonchas
sal
para la besamel:
30 gramos de mantequilla ligera
30 gramos de harina
250 ml de leche
sal y pimienta
preparacion:
cocer un par de huevos , en la fussion o mycook, pelar cortar en 8 porciones cada uno y reservar.
poner a cocer al vapor el brocoli , yo en la fussion,con dos dedos de agua en la cubeta un poco de sal y el brocoli en la cesta, menu manual 5 minutos.sacar el vapor cuando este cocido y coocar en una fuente.
hacer la besamel.
30 gramos de mantequilla 80º 1 minuto vl5
30 gramos de harina 45 segundos , 80º vl 5
añadir la leche con la sal y una pizca de pimienta 5 minutos 100º vl 5
mientras se hace la salsa , echar sobre el brocoli el huevo picado y las lonchas de pechuga de pavo cortadas en trocitos,despues añadirle la besamel y si se quiere espolvorear de queso y gratinar , yo no lo he hecho.

tetxu
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 2477
Fecha de inscripción : 09/06/2009
Edad : 51
Localización : santurce (vizcaya)

Volver arriba Ir abajo

Volver arriba


 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.