solomillo con hojaldre y verduras

http://julycarconmycook.blogspot.com/2009/11/solomillo-con-hojaldre-y-verduras.html






Ingredientes:

1 solomillo
1 hojaldre del lidl ( para mi el mejor)
4 lonchas de jamón de pavo
4 lonchas de queso al gusto
verduras asadas ( pimientos, cebolla,berenjena,calabacin, tomate)
sal
pimienta

Preparación:

Salpimentar
el solomillo, estirar el hojaldre y poner en medio 2 lonchas de jamón y
2 lonchas de queso, poner encima el solomillo, echar encima del
solomillo las verdurasa asadas y encima de estas 2 lonchas de jamón y 2
lonchas de queso, cerrar el hojaldre y meter al horno precalentado
180º, 30 minutos, sacar y servir acompañar con lo que mas os guste, en
mi caso mi pinxe a metido unas patatas lavadas y con piel.