Pechugas al Chanpan
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Pechugas al Chanpan
por Silvia Lun Nov 09, 2009 7:02 pm
Ingredientes
Filetes de pollo muy finitos
jamon serrano
harina
Se ajan y salan los filetes y se rellena cada filete con el jamon, osea filete, loncha y se enroscan, se pone un palillo para cerrar, se pasa por harina y se frie, lento para que dore.
Despues se pasa a una hoya y se hecha un poquito del aceite de freir, y se pone el champan mas o menos un benjamin, se pone el fuego lento para que reduzca y listas para comer
Filetes de pollo muy finitos
jamon serrano
harina
Se ajan y salan los filetes y se rellena cada filete con el jamon, osea filete, loncha y se enroscan, se pone un palillo para cerrar, se pasa por harina y se frie, lento para que dore.
Despues se pasa a una hoya y se hecha un poquito del aceite de freir, y se pone el champan mas o menos un benjamin, se pone el fuego lento para que reduzca y listas para comer
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