Ensalada de pimientos asados y granadas

Ingredientes:

- 2 Pimiento de asar verdes
- Lonchas de jamón cortada
- 1 lata de maíz
- aceitunas
- cebolla
- Aceite de oliva virgen extra
- Granadas (yo compré en la frutería un bol con las semillas ya desgranadas)

Preparación:

- Lavar bien los pimientos y secarlos
- Asarlos,yo lo hice en la olla Gm
- Una vez asados le quitamos la piel y lo partimos en tiras
- Poner en fuente de servir e ir agregando los ingredientes
Publicado por Lusi

impresionante ensalada , eso si con el frio que esta haciendo hoy me da un poco no se que,ahora una sopita y tirarmela por la espalda,que friooooo

¡Qué ensalada más original! Y tiene que estar mmmm

Que buena Lusi, me ha gustado mucho y me ha parecido diferente a todas las que conocía y encima tengo un Granado en casa, lleno de granadas, que no solemos comer.

Creo que ésta la hago, Gracias

ufffffff,vaya ensalada mas estupenda,en mi failia se utiliza la granada para las ensaladas y estan de lujo de buenas,hay que ser original para todo

Lusi mira que mi pinxe come un monton de granadas,,, ,,y encima nos las regalan.. ..y nunca se me hubiera ocurrido hacerle una ensalada como la tuya.. ..queda copiada.. ..porque ahora a entrado el frio y nos apetece algo de cuchara....

Que bonita!!!!!!!, y rica también!, Lo malo de las granadas es pelarlas, yo aún no he visto por aquí eso de venderlas desgranadas!, pero valdrá la pena!!!

marba escribió:Que bonita!!!!!!!, y rica también!, Lo malo de las granadas es pelarlas, yo aún no he visto por aquí eso de venderlas desgranadas!, pero valdrá la pena!!!

Marba,las tienes en mercadona,yo las he visto y creo que en el alcampo tambien o en algun centro comercial

Pues había visto que lo ponían en las ensaladas y tengo una granada que nos trajo mi suegro, yo no lo he probado nunca y ni se como pelar eso pero creo que le voy a dar uso aunque los pimientos asados que tengo son rojos, dará igual digo yo....

Lusi muy buena idea, a mi la granada me encanta en las ensaladas así que también me apunto la receta.

Pues nunca he probado la granada, así que ya tengo escusa, no?
Un . Por cierto la ensalada tiene muy buena pinta.