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Mensaje por telma Jue Mayo 06, 2010 11:09 pm

PIMIENTOS DEL PIQUILLO CONFITADOS

INGREDIENTES
1 Bote de pimientos en tiras
1 cucharadita de azucar
1 cucharadita de aceite
la mitad del bote de los pimientos de vino dulce

PREPARACION
se mezclan todos los ingredientes en una sarten de teflon planita y se dejan confitar a fuego lento, otra vez el 2o3 de la vitro, hasta que se pongan oscuritos y haya evaporado todo el jugo
tambien se pueden hacer los pimientos enteros.
yo los uso para los quesos, las carnes e incluso para pescados a la plancha
enteros quedan muy bien como una guarnición decorativa
tardan un par de horas en hacerse
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