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pollo relleno trufado

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Mensaje por susidie Dom Nov 01, 2009 8:07 pm

Un aperitivo para una cena familiar....ha tenido mucho éxito!!!! a ver qué os parece...

http://trebede-mycook.blogspot.com/2009/07/pollo-relleno-light-tradicional-y.html




pollo relleno trufado 15choir

Receta




1/2 kilo pechugas pollo fileteadas
100 gramos tacos jamón de york
2 huevos crudos
2 huevos cocidos
1/2 trufa
sal
pimienta
una bolsa de asar





En primer lugar haremos dos tortillas con tacos de jamón lo más finas posible. Una para cada rollo.


Ahora procederemos al montaje: extendemos los filetes de pechuga unidos unos a otros, sobre ellos colocamos la tortilla la trufa picada y un huevo duro en el centro.....enrollar de modo que quede una bola...atar con hilo de cocina. Con estos ingredientes da para dos piezas........

Introducimos los rollos en una bolsa de asar y los llevamos al HORNO 25 min. 150 grados....vigilar!!!!! Me gustan cuando quedan doraditos.




Antes de cortar, mejor dejar enfriar para que no se deshagan............

¡¡¡¡Espero que os guste!!!!


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Mensaje por tetxu Dom Nov 01, 2009 8:17 pm

jopetas susi que pollo mas apetecible , este es de los que te lo comes hasta para merendar,una pinta de medalla olimpica Aplaudir Aplaudir Aplaudir

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Mensaje por marba Dom Nov 01, 2009 10:25 pm

Estupendo!, me parece estupendo! Besocorazones
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http://http//marvaacocinar.blogspot.com

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Mensaje por Nanny Lun Nov 02, 2009 9:57 am

Tiene muy buena pinta, y parece muy fácil de hacer. Creo que es una receta muy buena para cuando tienes invitados, ya que la puedes tener hecha con antelación y con una salsita de ciruelas tiene que estar de vicio. Aplaudir Aplaudir Aplaudir Besocorazones
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Mensaje por angyhel Lun Nov 02, 2009 10:32 am

Una pinta estupenda y tu presentación de lujo, como siempre. Aplaudir Besocorazones
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Mensaje por susidie Mar Nov 03, 2009 10:15 am

nosotros le echamos una salsa tipo mojo que tenía en casa, pero también le puede ir bien una salsa de piquillos o la inesperada... Alegría3
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Mensaje por julycar Mar Nov 03, 2009 1:02 pm

Susi tiene que estar buenisnimo.....apuntada queda... Besocorazones
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Mensaje por Andromedas-28 Mar Nov 03, 2009 7:52 pm

A mi me parece que tiene una pinta muy, muy buena.
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Mensaje por Guadalmina Mar Nov 03, 2009 8:14 pm

Tiene que estar sabrosísimo Aplaudir
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Mensaje por Lusi57 Mar Nov 03, 2009 8:27 pm

Susi con tus recetas de pollo vas a conseguir que lo pruebe y no se ni a que sabe porque yo nunca he comido pollo Si Si Si
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Mensaje por FresayCanela Miér Nov 04, 2009 12:53 am

Pues a mi me parece de los más apetecible, otra que copio, tengo la carpeta que no cabe más ya.... Aplaudir Aplaudir
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