Gachas dulces light

y la receta. http://julycarconmycook.blogspot.com/

Ingredientes:

500ml de leche desnatada
50gr de harina de trigo
50gr de aceite de oliva
una pizca de sal
1 palo de canela
1/2 cascara de limón
1 cubilete de edulcorante en polvo
1 cucharadita de las de cafe las mas pequeñas de anis en grano
trozos de pan bien tostados ( en tostadora)
canela en polvo
birutas de chocolate puro

Preparación:

Poner
la paleta mezcladora en la jarra, echar el aceite, la harina, el anís y
la cascara de limón, 4 minutos, 90º, velocidad 2, añadir la leche, la
canela y la sal 7 minutos, 100º, velocidad 2, añadir el edulcorante, 2
minutos, 100º, velococidad 2, añadir los trozos de pan tostado, 20
segundos, velocidad 2, sin temperatura, quitar el palo de canela y la piel de limón, verter en un recipiente grande
o moldes individuales y espolvorear con canela en polvo y birutas de
chocolate puro, dejar enfriar y servir una pa mi