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Mensaje por Nenas222 Jue Oct 15, 2009 10:57 am

Variante rápida (y muy fácil) de calabacín.

Las cantidades yo las hago bastante a ojo¡¡

Ingredientes:

- Calabacín
- Patata (hace que la crema tenga un sabor más suave y "meloso")
- Cebolleta
- Sal (muy poquita porque le doy a mis peques)
- Leche

Pongo la patata, el calabacín y la cebolleta en el cesto. En la jarra pongo un litro de agua más o menos. Lo pongo todo a 120º, velocidad 3, y dependiendo de la cantidad y del tipo de patata, unos 25º minutos. Pincho la patata para ver que ya está bien cocida y listo.

Separo y dejo enfriar un poquito. Luego lo trituro con el agua de la cocción y la leche y ya está; crema de calabacín para todos¡¡
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