Tempura de brocoli morado y espárragos trigueros con salsa de soja. Toma ya.
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Tempura de brocoli morado y espárragos trigueros con salsa de soja. Toma ya.
por susidie Vie Sep 18, 2009 7:15 pm
El nombre no puede ser más largo, pero inversamente proporcional es el tiempo que se tarda en elaborar esta friturilla que está de lujo! 
http://trebede-mycook.blogspot.com/2009/09/tempura-de-brocoli-morado-y-esparragos.html
http://trebede-mycook.blogspot.com/2009/09/tempura-de-brocoli-morado-y-esparragos.html
susidie- Chef de cocina
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Re: Tempura de brocoli morado y espárragos trigueros con salsa de soja. Toma ya.
por tetxu Vie Sep 18, 2009 7:17 pm
halaaa precisamente ayer compré harina de tempura por si las moscas y andaba yo mensando en que utilizarla,lo mas probable es que me sirva esto para la proxima semana,o antes quien sabe....... 
tetxu- Chef de cocina
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Re: Tempura de brocoli morado y espárragos trigueros con salsa de soja. Toma ya.
por akkei Vie Sep 18, 2009 7:38 pm
me encannnnnnnnnnta la tempura.. yo suelo hacer mucho de puerros (me encantan los puerros ) y zanahorias!!!
akkei- Chef de cocina
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Re: Tempura de brocoli morado y espárragos trigueros con salsa de soja. Toma ya.
por marba Vie Sep 18, 2009 7:56 pm
Bueno, bueno, bueno........... es que me dejas con la boca abierta!!!!!
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marba- Chef de cocina
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Re: Tempura de brocoli morado y espárragos trigueros con salsa de soja. Toma ya.
por Guadalmina Vie Sep 18, 2009 8:13 pm
¡Qué lujo de plato, Susidie! 
Guadalmina- Superchef de cocina
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Re: Tempura de brocoli morado y espárragos trigueros con salsa de soja. Toma ya.
por Lusi57 Vie Sep 18, 2009 8:18 pm
Nunca me he atrevido con la tempura ,pero ya va siendo hora ,Ire a hacerte una visita 
Lusi57- Chef de cocina
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Re: Tempura de brocoli morado y espárragos trigueros con salsa de soja. Toma ya.
por tocinitodecielo Vie Sep 18, 2009 8:22 pm
yo tengo harina de tempura y la verdura sale de lujo,como tu plato susi,genial yo no he visto nunca brocoli morado,¿¿¿¿se encuentran bien en las tiendas alli????
yo no he visto nunca brocoli morado,¿¿¿¿se encuentran bien en las tiendas alli????
tocinitodecielo- Superchef de cocina
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Re: Tempura de brocoli morado y espárragos trigueros con salsa de soja. Toma ya.
por susidie Vie Sep 18, 2009 8:40 pm
No toci... en la frutería donde yo compro no lo hay siempre...normalmente lo hay que encargar...en los mercados grandes sí lo suele haber....está muy rico... en el blog hay una foto de él!
susidie- Chef de cocina
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Re: Tempura de brocoli morado y espárragos trigueros con salsa de soja. Toma ya.
por tocinitodecielo Vie Sep 18, 2009 10:23 pm
Ya lo he visto antes reyna mora,por eso te lo preguntaba,por que yo no lo he visto nuncasusidie escribió:No toci... en la frutería donde yo compro no lo hay siempre...normalmente lo hay que encargar...en los mercados grandes sí lo suele haber....está muy rico... en el blog hay una foto de él!
tocinitodecielo- Superchef de cocina
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Re: Tempura de brocoli morado y espárragos trigueros con salsa de soja. Toma ya.
por Fermin Sáb Sep 19, 2009 12:46 am
muy buenas las verduras en tempura, las hago mucho, os invito a probar a hacerlas con masa orly, para mi mucho mejor
Fermin- Chef de cocina
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Re: Tempura de brocoli morado y espárragos trigueros con salsa de soja. Toma ya.
por tocinitodecielo Sáb Sep 19, 2009 12:49 am
Cual es esa masa fermin????Fermin escribió:muy buenas las verduras en tempura, las hago mucho, os invito a probar a hacerlas con masa orly, para mi mucho mejor
tocinitodecielo- Superchef de cocina
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Re: Tempura de brocoli morado y espárragos trigueros con salsa de soja. Toma ya.
por Fermin Sáb Sep 19, 2009 12:56 am
esa masa la venden hecha pero tu misma lo puedes hacer muy similar, con harina normal, cerverza, levadura en polvo colorante y no se si algo mas, mira por internet,
Fermin- Chef de cocina
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Re: Tempura de brocoli morado y espárragos trigueros con salsa de soja. Toma ya.
por tocinitodecielo Sáb Sep 19, 2009 1:09 am
Gracias preciosoFermin escribió:esa masa la venden hecha pero tu misma lo puedes hacer muy similar, con harina normal, cerverza, levadura en polvo colorante y no se si algo mas, mira por internet,
tocinitodecielo- Superchef de cocina
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Re: Tempura de brocoli morado y espárragos trigueros con salsa de soja. Toma ya.
por Fermin Sáb Sep 19, 2009 2:07 am
de nada amortocinitodecielo escribió:Gracias preciosoFermin escribió:esa masa la venden hecha pero tu misma lo puedes hacer muy similar, con harina normal, cerverza, levadura en polvo colorante y no se si algo mas, mira por internet,
Fermin- Chef de cocina
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Re: Tempura de brocoli morado y espárragos trigueros con salsa de soja. Toma ya.
por pecosa75 Sáb Sep 19, 2009 10:18 am
Yo tampoco lo he echo nunca en casa pero si lo he probado en algun restaurante, no este brocoli sino otras verduras y estan muy buenas. Como siempre, de lujo!!!
pecosa75- Chef de cocina
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Re: Tempura de brocoli morado y espárragos trigueros con salsa de soja. Toma ya.
por julycar Sáb Sep 19, 2009 5:00 pm
uuummm que buenas Susi... de lujo...... yo gasto la marca de mercadona....también esta muy buen...... 
sobresaliente.... 
sobresaliente.... 
julycar- Chef de cocina
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Re: Tempura de brocoli morado y espárragos trigueros con salsa de soja. Toma ya.
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