ternera con salsa de soja y almendras fc
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tocinitodecielo
pecosa75
julycar
Lusi57
Guadalmina
Fermin
tetxu
11 participantes
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ternera con salsa de soja y almendras fc
esta es una receta (un tanto libre,he quitado cosas y he puesto otras) que he encontrado por la web.
medio kilo de filetes de ternera
1 cebolla
una cucharadita de maizena
3 cucharadas de salsa de soja
1 lata de champiñones laminados
un puñadito de almendras (yo laminadas,eran las que tenia)
aceite de oliva
sal y pimienta.
seleccionar menu manual 10 minutos .reogar la cebolla en el aceite de oliva y cortada en juliana,mientras tanto cortar los filetes en tiras,salpimentarlos.cuando la cebolla este un poquito dorada añadir la carne y reogar un par de minutos , añadir los champiñones , las almendras,dar unas vueltas,y echar la maizena y la soja,volver a salar.si es necesario añadir medio vaso de agua pero en principio no tiene por qué.cerrar la olla y la valvula y programar menú guisado.
medio kilo de filetes de ternera
1 cebolla
una cucharadita de maizena
3 cucharadas de salsa de soja
1 lata de champiñones laminados
un puñadito de almendras (yo laminadas,eran las que tenia)
aceite de oliva
sal y pimienta.
seleccionar menu manual 10 minutos .reogar la cebolla en el aceite de oliva y cortada en juliana,mientras tanto cortar los filetes en tiras,salpimentarlos.cuando la cebolla este un poquito dorada añadir la carne y reogar un par de minutos , añadir los champiñones , las almendras,dar unas vueltas,y echar la maizena y la soja,volver a salar.si es necesario añadir medio vaso de agua pero en principio no tiene por qué.cerrar la olla y la valvula y programar menú guisado.
tetxu- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2477
Fecha de inscripción : 09/06/2009
Edad : 54
Localización : santurce (vizcaya)
Re: ternera con salsa de soja y almendras fc
buena pinta tetxu, La ternera estaba tienrna?
Fermin- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2313
Fecha de inscripción : 29/04/2009
Re: ternera con salsa de soja y almendras fc
si creo que si , pero claro recien hecha casi todo parece tierno , en cuanto se enfrie lo sabré.Fermin escribió:buena pinta tetxu, La ternera estaba tienrna?
tetxu- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2477
Fecha de inscripción : 09/06/2009
Edad : 54
Localización : santurce (vizcaya)
Re: ternera con salsa de soja y almendras fc
¡Qué plato más chulo!, en todos los sentidos de la palabra (es decir, en los buenos)
Guadalmina- Superchef de cocina
- Cantidad de envíos : 7030
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia
Re: ternera con salsa de soja y almendras fc
esta lo anoto y pa la saca caerá en breve
Lusi57- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2851
Fecha de inscripción : 24/05/2009
Edad : 67
Localización : una caballa en granada
Re: ternera con salsa de soja y almendras fc
muy buena pinta tetxu.... sigue asi ...... que cualquier dia me presento en tu casa de improvisto..... a que me invites a comer.....
Re: ternera con salsa de soja y almendras fc
que rica esa ternerita
pecosa75- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2551
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 49
Localización : Barcelona
Re: ternera con salsa de soja y almendras fc
Que rica debe de estar , te la copio
isabelmismo- Cociner@
- Cantidad de envíos : 284
Fecha de inscripción : 08/06/2009
Edad : 62
Localización : Alicante
Re: ternera con salsa de soja y almendras fc
Jo Tetxu!!!!, mira que le has dado trabajo a la fussion (la mía se llama Fina, la tuya?). He mirado todo lo que has hecho y como no sé con qué quedarme te lo copio todo!!!!!
Re: ternera con salsa de soja y almendras fc
tu te puedes presentar como y cuando quieras , a comer , a cenar , a desayunar.....julycar escribió: muy buena pinta tetxu.... sigue asi ...... que cualquier dia me presento en tu casa de improvisto..... a que me invites a comer.....
chicas gracias por los comentarios , el plato no esta mal pero quizás eche en falta alguna especia.pa la proxima.
marbaa copia tooodo lo que quieras que yo hago exactamente lo mismo con las tuyas.
tetxu- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2477
Fecha de inscripción : 09/06/2009
Edad : 54
Localización : santurce (vizcaya)
Re: ternera con salsa de soja y almendras fc
tetxu, desde que tienes la fussion las vecinas alucinarán porque seguro que no sales de casa y creerán que estás desaparecida.......no paras!!!!! eres un máquina chica! y la foto muy chula!!!!!!!
susidie- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2249
Fecha de inscripción : 03/05/2009
Edad : 46
Localización : asturiana en Sevilla
Re: ternera con salsa de soja y almendras fc
Ya decia yo que tu con fc empezarias a innovar nuevos platos muy pronto.Me alegro tiene una pinta estupenda
aguiflor- Aprendiz
- Cantidad de envíos : 64
Fecha de inscripción : 16/06/2009
Edad : 57
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