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Sopa de copos de avena con verduras

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Sopa de copos de avena con verduras Empty Sopa de copos de avena con verduras

Mensaje por julycar Miér Sep 02, 2009 5:24 pm

Ingredientes:

100gr de copos de avena
110gr de cebolla
110gr de puerro
70gr de zanahoria
10gr de salsa de soja
30gr de aceite de girasol
sal
1 pastilla de caldo de verduras
1litro de agua
500ml de agua

Preparación:

Limpiar las verduras y cortar en trozos, añadir el aceite a la jarra, 30 segundos, 120º, v.1, añadir las verduras troceadas, 5 minutos, 120º, v.1, añadir los copos de avena, 1.30minuto, 120º, v.2, añadir un litro de agua la pastilla de caldo y sal, 20 minutos, 120º, v.2 añadir la soja y el medio litro de agua restante, 10 minutos, 120º, v.2, un golpe de turbo ( solo uno), es un pelin espeso a mi me gusta así, sino se le puede añadir más agua y si sobra se puede congelar y para otro día, esta muy rica de sabor y sacia mucho....
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