PASTEL DE MERLUZA Y PUERROS
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16 participantes
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PASTEL DE MERLUZA Y PUERROS
RECETA DE CANELONA ADAPTADA A MYCOOK Y ALGO TUNEADA
INGREDIENTES:
4 FILETES DE MERLUZA SIN ESPINAS
3 PUERROS GRANDES
1 BRIK DE NATA DE COCINAR 200ml
50gr DE QUESO GREMOSO
3 HUEVOS
1 LATA PEQUEÑA DE CHAMPIÑONES
PEREJIL PICADO
SAL Y PIMIENTA
QUESO PARA GRATINAR ( OPCIONAL)
ELABORACIÓN:
1.- Sofreír los puerros en la mycook 7 min 120º vel. 1
2.- Añadir la nata , el perejil, el queso cremoso, los huevos , la sal , los champiñones y la pimienta. mezclar 10sg vel. 3
3.-Salpimentar los filetes de merluza y cocinar en el microondas 6 min
4.- desmenuzar los filetes y añadirlos a la mycook. Mezclar 10 sg vel 2
5.- verter la mezcla en una fuente de hornear previamente untada con mantequilla.
6.- espolvorear con queso rayado ( opcional) y perejil picado.
7.- Hornear 15 min 200º y 2 min solo grill
INGREDIENTES:
4 FILETES DE MERLUZA SIN ESPINAS
3 PUERROS GRANDES
1 BRIK DE NATA DE COCINAR 200ml
50gr DE QUESO GREMOSO
3 HUEVOS
1 LATA PEQUEÑA DE CHAMPIÑONES
PEREJIL PICADO
SAL Y PIMIENTA
QUESO PARA GRATINAR ( OPCIONAL)
ELABORACIÓN:
1.- Sofreír los puerros en la mycook 7 min 120º vel. 1
2.- Añadir la nata , el perejil, el queso cremoso, los huevos , la sal , los champiñones y la pimienta. mezclar 10sg vel. 3
3.-Salpimentar los filetes de merluza y cocinar en el microondas 6 min
4.- desmenuzar los filetes y añadirlos a la mycook. Mezclar 10 sg vel 2
5.- verter la mezcla en una fuente de hornear previamente untada con mantequilla.
6.- espolvorear con queso rayado ( opcional) y perejil picado.
7.- Hornear 15 min 200º y 2 min solo grill
Re: PASTEL DE MERLUZA Y PUERROS
ñam ñam qe ricooooooooooooooooooooo, estás que te sales merche!
sArA- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 1974
Fecha de inscripción : 15/05/2009
Edad : 41
Localización : España
Re: PASTEL DE MERLUZA Y PUERROS
desde que me cree el blog , y cargué la bateria de la camara de fotos, hago fotos hasta de la tostada de la mañana... prometo subir todas las recetas que tenia apuntadas y que por pereza no subia al foro.
Re: PASTEL DE MERLUZA Y PUERROS
Merche, me estas sorprendiendo, ¡¡Que pintaza tiene ese pastel!!
Mcarmen- Cociner@
- Cantidad de envíos : 950
Fecha de inscripción : 10/05/2009
Edad : 53
Localización : Murcia
Re: PASTEL DE MERLUZA Y PUERROS
Y está muy rico...... yo tambien lo copie de Canelona, la receta está puesta en el recetario y la he preparado montones de veces.....
Re: PASTEL DE MERLUZA Y PUERROS
Merche estas hecha una maquina
celeste- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 1522
Fecha de inscripción : 23/05/2009
Edad : 55
Localización : Elche
Re: PASTEL DE MERLUZA Y PUERROS
Si yo tambien lo he probado con la receta que puso Fresa y esta rico rico.... te ha quedado muy bien merche
pecosa75- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2551
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 49
Localización : Barcelona
Re: PASTEL DE MERLUZA Y PUERROS
Ummmmmm,con lo que me gusta a mi el puerro,esta la hago seguro,pero lo mismo os sorprendo,ando pensando en hacer un invento con puerros... os vais a caer de culo ¡¡¡¡¡upsssss perdon por la expresion!!!!
Re: PASTEL DE MERLUZA Y PUERROS
Bueno Merche, vaya que pinta estupenda tiene este plato,
mariconchi- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2054
Fecha de inscripción : 04/05/2009
Re: PASTEL DE MERLUZA Y PUERROS
Como quedará este pastel con rape en lugar de merluza, y servido en pastelitos individuales de hojaldre, obleas o pasta filo?
Weduard- Cociner@
- Cantidad de envíos : 543
Fecha de inscripción : 08/05/2009
Re: PASTEL DE MERLUZA Y PUERROS
Que rico!!! Está en mi lista de pendientes, a ver si me animo y la hago en breve!!!
tximeleta- Cociner@
- Cantidad de envíos : 257
Fecha de inscripción : 26/11/2009
Edad : 48
Localización : Guipuzcoa
Re: PASTEL DE MERLUZA Y PUERROS
Quedara de lujo Wedu
celeste- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 1522
Fecha de inscripción : 23/05/2009
Edad : 55
Localización : Elche
Re: PASTEL DE MERLUZA Y PUERROS
Con lo que a mí me gustan la merluza y los puerros,esto lo deboro!!!!!!! qué rico tiene que estar!!!!!!!!!!!!!!!
susidie- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2249
Fecha de inscripción : 03/05/2009
Edad : 46
Localización : asturiana en Sevilla
Re: PASTEL DE MERLUZA Y PUERROS
Merche, muy rico tu pastel. Este cae fijo para los peques. Un besito guapa y Feliz Navidad.
Nanny- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 1560
Fecha de inscripción : 02/06/2009
Edad : 52
Localización : Alcalá de Henares
Re: PASTEL DE MERLUZA Y PUERROS
Doy fé de que está buenisimo.lo copie de fresa y hace mucho que lo hago pues en casa gusta bastante Aqui la prueba
Lusi57- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2851
Fecha de inscripción : 24/05/2009
Edad : 67
Localización : una caballa en granada
Re: PASTEL DE MERLUZA Y PUERROS
estas recetas estan siempre buenisimas y la tuya no iba a ser menos ,que colorcito mas ricooooooo
tetxu- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2477
Fecha de inscripción : 09/06/2009
Edad : 54
Localización : santurce (vizcaya)
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