Salsa inesperada

Es una salsa para acompañar carnes, con cierto regusto a la salsa barbacoa.

No recuerdo de dónde la he copiado. He visto que circula por muchos foros de Thermomix.

SALSA INESPERADA

Ingredientes:

2 dientes de ajo.
50 g. de aceite.
130 g. de cebolla.
1 cucharada de orégano.
1 cucharadita de comino en polvo.
1 cucharadita de pimienta.
20 g. de vinagre.
250 g. de agua.
125 g. de kétchup.
30 g. de azúcar.
1 lata de coca cola (que no sea Light o Zero, que estas llevan edulcorantes y no sé cómo soportarían la cocción).
Sal.


Se pica el ajo con unos golpes de Turbo.

Se añade el aceite y se programa 2 ½ min 120 º vel1.

Se echa la cebolla y se programa 4 min 120º vel 1. Se tritura con TURBO

Se pone la mariposa.

Se vierten en el vaso todos los demás ingredientes y se programe 25 min 120º Vel 2 , poniendo el cestillo al revés sobre la tapa